“现在对蔬菜品种进行的农药残留检测，不合格率是不是在逐年下降？”“所用的检测试剂是不是通过了相关单位的检测？”“试剂是从企业购买的还是从其他途径？”4月26日上午，成都市益民菜市东苑店的食品安全管理专员李萌面对了一个严肃的连发提问——站在他对面的提问者是总理。
关心老百姓“菜篮子”的总理首先来到了蔬菜销售区，菜店的销售人员介绍，益民菜市里的大宗蔬菜品种，多为从蔬菜生产基地到店铺的“直供直销”，减少了流通环节、降低了流通费用，节省下来的成本被让利于民。“你觉得在这个市场买菜怎么样？”总理问旁边正来买菜的一位普通市民，市民回答“很好”。总理又问：“你觉得这段时间蔬菜价格怎么样？”这位市民说：“前段时间蔬菜偏贵，这个市场有基地蔬菜，价格平稳。”
接下来，总理径直走向了猪肉销售区，提问猪肉销售区的工作人员：“今天的猪肉什么价？”“白猪肉每斤16块，跟其他地方比起来，我们这里的不算贵！”总理听完点点头。
除了蔬菜、猪肉等的价格和供应情况，食品安全也是总理关心的重点。总理走到东苑店专门设置的农残检测室，对食品安全管理专员李萌提出了上面那些问题，李萌认真回答：“我们的试剂都是从有资质的企业购买的，现在检测出来的合格率比较高，从2015年到2016年，不合格率在逐年降低。”
询问农残检测室相关情况时，总理特别强调：“民以食为天，食以安为先。”
最后，总理在“益民生鲜 京东到家”的电商配送区驻足。该专区负责人陈万昆向总理介绍：“这个门店上的产品在手机上都能买到。”“怎么配送？”总理问。“通过手机下单，门店拣货，最后通过京东物流配送，解决生鲜最后一公里的问题。”陈万昆告诉总理，整个环节被控制在2小时内，“客户下单到收到商品在2小时内，方便。”总理对此表示认同，认为既方便了老百姓，又推动了一种新模式。
“总理还特别强调了菜篮子是市长负责制，我们感到了总理对民生十分关心，很感动。”成都市商务委主任郭启舟向总理介绍，成都市高度重视“菜篮子”工程，将其列入民生目标管理，每年由市委书记、市长亲自调研检查，目前，成都市公益性菜市场的占比已经超过了50%，走在全国前列。“总理听了很高兴，对此给予了肯定。”
【背景】
成都益民生鲜菜市场经营管理连锁有限公司简介
成都益民生鲜菜市场经营管理连锁有限公司（简称益民公司）是成都商物投集团全资子公司,是成都商物投集团按照成都市委市政府“便民、惠民、利民”的总体要求，创新打造的本土化“菜篮子”民生工程。目前成都市范围内已建成34家益民菜市、78家社区便民菜店、1个生鲜物流配送中心，市场经营面积4.5万㎡，年交易额约5.5亿元，为数百万市民提供生鲜菜篮子服务。益民公司与成都周边区县、眉山、攀枝花等地市、州100余家农村专合社、蔬菜生产基地建立了战略合作关系。益民公司围绕“保供应、稳价格、惠民生”的总体工作目标，不断创新经营管理理念，探索农产品流通新模式，在市场保供、调节物价、食品安全、城乡环境综合整治等方面均发挥了积极作用。
益民菜市东苑店位于高新区三瓦窑街378号，经营面积1400平米，于2014年1月投入营运。现有商家26家，以生鲜业态为主，为周边社区近2万人提供生鲜消费服务。市场内蔬菜商家以蔬菜生产基地为主，通过“场场对接”模式，将基地蔬菜直接引入市场进行销售。同时市场内设有益民自营蔬菜销售专区，通过对接蔬菜生产基地开展直采直销，缩短了农产品中间流转环节，降低物流费用，蔬菜销售价格普遍优于周边农贸市场。
在食品安全管理方面，店面严格按照食品安全管理相关规定，严格执行主体准入、产品准入，开展农残检测、猪肉追溯以及索证索票等工作，履行先行赔付承诺，积极打造“放心市场”。
市场内引入了微信支付、支付宝支付等新型支付方式，方便市民消费。同时市场内建设有便民服务区，引入了拉卡拉、天府通充值、缝补等日常便民服务内容，让市民就近得到便捷的社区生活服务，更好的“惠民、便民、利民”。
川报观察客户端记者 冉倩婷
本文编辑：陈俊
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