川观新闻记者 文/王成栋 视频/韦维

成都市龙泉驿区果农陈泉武没有想到，自己会在50岁的年纪出国闯荡，手把手教澳大利亚人种植巨峰葡萄。

8月13日清晨，带着几件过冬衣物和一摞葡萄种植书籍，陈泉武踏上了飞往澳大利亚的航班。辗转两天后，陈泉武抵达澳大利亚维多利亚州米尔迪拉市的葡萄园，开启今后每年两个多月的顾问生涯。

种了30多年葡萄的陈泉武，只有一张自考的中专文凭，掌握的英语单词不到一百个。但他说自己有信心，要让客户的200亩濒临绝境的果园起死回生，冲击澳大利亚巨峰葡萄单产新纪录。

50岁出国种葡萄，内心的爱是关键

这是一趟一个月前才确认的旅程。

“我们‘九顾茅庐’，才把陈老师请来。”桂军说，他和合伙人刘华劝了10个月，才说服了陈泉武。

2020年初，澳大利亚华人桂军和刘华接手了米尔迪拉市一处巨峰葡萄园，但一直没有起色。去年，果园鲜果亩产五六百斤，只有国内同品种的五分之一左右。考虑到澳大利亚本土巨峰葡萄种植几乎是一张白纸，两人想到了向中国专家求助。这时候，他们听到陈泉武的名字。

陈泉武行吗？去年9月，借着回祖籍地甘肃探亲的机会，桂军来到了陈泉武的果园。简单交流后，桂军下定了决心：一定要把陈泉武请过去。

“老陈的技术很强。”四川省园艺总站退休职工刘长回忆，20年前，陈泉武家的葡萄园是全省现场会的示范园。跟其他果农年纪越大越靠经验不同，陈泉武每年都在改良技术，管理的果园亩产3000斤至4000斤。

迄今，作为业内知名的“土专家”，陈泉武先后参与国家级葡萄产业相关科研项目一项、省级科研项目五项，获得实用发明专利一项。2016年至2025年，陈泉武受聘为省农科院科研助理，是国家葡萄产业技术体系成都综合试验站的核心成员。他参与研发推广的技术，已在四川推广应用50万亩左右。

陈泉武（左）正在传授修剪技术。图片由受访者提供。

桂军和刘华的前几次邀约，陈泉武并没有接受。

“年纪不小了，出国也不适应。”陈泉武说，近年来，随着父母年事渐高，他开始了半退休生活。去年，他的果园面积已从最高峰的上千亩萎缩到不到50亩。

两位华人多次登门后，今年6月，陈泉武松口“先过去看看”。也正是这次考察，让陈泉武决定成为每年往返中澳的技术顾问。

“我们之前讲待遇、讲前景，都没说动他。但他真正看到果园以后，态度反而变了。”桂军回忆，7月14日考察刚开始，陈泉武就抄起了工具钻进了果园修枝。至7月22日考察结束前，陈泉武就拿出了果树休眠期的“抢救方案”并付诸实施。桂军认为，陈泉武对职业的热爱，是他接受邀约的主要原因。

不能照搬四川的经验，一切从零开始

8月16日晚，跟记者的视频连线刚开始，陈泉武就打了个喷嚏。到澳大利亚第四天了，他还是不习惯在8月穿着毛衣和外套。

当下是南半球最冷的季节，也是葡萄园修枝、清园的黄金时段。陈泉武却不着急，因为他已经想好了如何避免“烂摊子”烂下去。

陈泉武正在讲解果园管理技巧。图片由受访者提供。

“不缺水肥，但是缺的是系统性的规范管理。像是修剪无章法、水肥无管理、夏剪很滞后……”7月下旬的考察后，陈泉武就给果园把过脉。这200亩的巨峰葡萄园，在过去五六年间只有一位当地工人管理，基本没有做过修枝。正是基础管理环节的失位导致果树透支，果园已到了毁灭的边缘。如果再不介入，两三年后，果园再没有种植的价值。

因此，7月考察期间，陈泉武拟定“抢救方案”后，就带着当地管理人员讲解冬季修剪的技术要点。

“留几芽、看方向、算留枝量……我都给做给他们看了一遍。”陈泉武说，通过冬季修枝剪枝，树体实现了塑形，果园变坏的势头初步遏制住了。

想要变好却不容易。

澳大利亚本土葡萄以提子等欧亚系品种为主，本地几乎没有其他品种的种植管理经验。同时，澳大利亚的气候和土壤等与四川完全不同。例如，米尔迪拉市光照、积温等远高于成都平原，但降雨明显偏少。因此，陈泉武积累的技术规范，需要在实践中修正与完善。

这意味着，陈泉武要跟自己过去30多年最熟悉的技术标准说再见。例如，在四川已经大面积实现的鲜果无核化技术，并不能在澳大利亚使用。

“一切从零开始后，我现在有了个初步思路，用到以前在四川的经验比较少了。”陈泉武说，考虑到澳大利亚的用工成本远高于国内和当地气候特点，他决定，放弃他最熟悉的精细化种植管理模式，转而重点借鉴新疆等地的葡萄种植管理经验，推广省力化栽培。

这个思路效果几何，目前尚无定论。因为，这200亩巨峰葡萄如要真正起死回生，需要今后连续多年的物候期持续介入，才能真正揭晓。

中国专家来了，四川的葡萄有望明年尾随而来

“这种枝条就不要了。”8月16日上午，在翻译的帮助下，陈泉武指导澳大利亚工人开始了新一轮修枝。

除了请来翻译，为了让陈泉武扎根当地，两位华人雇主还专门提供了别墅、汽车和休假补贴等。

这样让人羡慕的工作，今年预计持续到10月底。“等我回国的时候，葡萄已经萌芽、开花了。我们今天的工作，到时候就应该初步见效了。”陈泉武说，今后，他将每年在葡萄萌芽、开花、坐果、冬休等时段赴澳，为果园提供技术指导。最终，将果园鲜果亩产提高至3000斤及以上。

实现目标还要一段时间，陈泉武却已成了当地巨峰葡萄种植户眼里的“香饽饽”。听说来了中国专家后，维多利亚州的另一处巨峰葡萄园所有人也发出了技术指导的邀请。

这与当地的市场需求有关。近年来，当地华人、韩裔、日裔群体对巨峰葡萄需求日增。即便澳大利亚逐步增加进口量，仍然供不应求。目前，该国进口的高品质巨峰葡萄市场价达到400元/斤。在部分澳大利亚商超里，巨峰葡萄实现了“按粒卖”。

两位华人雇主坚持聘请陈泉武，也正是看中了澳大利亚这个巨大的市场。但他们聘请陈泉武，也不只是为了技术。去年，澳大利亚宣布开放进口产自中国的葡萄等多种水果。因此，陈泉武此次赴澳，也承担着推荐四川葡萄的重任。

“四川人技术没问题，果子自然也没得问题。”陈泉武说，随着四川农业现代化进程的加快，本土的巨峰葡萄等规模化、标准化种植水平日益提升，冷藏、包装等初加工体系不断完善，完全有能力打开国际市场。

靠着对全省巨峰葡萄种植的熟悉，今年7月，陈泉武成功撮合桂军、刘华与遂宁一家葡萄种植企业达成初步购销意向。双方约定，2027年起，将每年从四川采购上百吨巨峰葡萄鲜果进入澳大利亚市场。

这也意味着，在出口量上，巨峰葡萄将继柠檬、猕猴桃、水蜜桃、石榴之后，成为下一个大规模出口的川果。

“接下来，我会努力在帮他们管好果园的同时，带动更多的四川水果出口到澳大利亚。”陈泉武说。

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