川观新闻记者 张彧希

“以18美元/公斤的价格，我们的13.6吨青花椒干果出口到欧盟，每斤多卖了五六元，种植户户均增收2500元。”1月14日，在四川省农业农村厅召开“新征程 新乡村”主题新闻发布会上，凉山州金阳县芦稿镇党委副书记、镇长黄天银以这样一组数据向大家报喜。

金阳县被誉为“中国青花椒第一县”，种植花椒的历史源远流长。充足的光照、适宜的温度以及丰富的自然资源，为金阳青花椒构筑了绝佳的生长条件。金阳青花椒颗粒硕大、麻味纯正、清香味浓，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品，先后获得了“国家生态原产地保护产品”“国家地理标志保护产品”等称号，但如此大规模地走出国门，这还是第一遭。

发布会上，金阳县副县长邓敏透露，该县近年来大力发展套种套养立体林业经济，引导群众规模化发展青花椒、核桃、华山松“三棵树”套种套养业，目前种植青花椒102.09万亩、产量1.7327万吨，综合产值12亿元。在金阳青花椒的核心产区芦稿镇，2025年以来，青花椒产业带动全镇3700余户椒农户均增收1.9万元，青花椒收入占全镇农村居民人均可支配收入的85%。

一颗青花椒，如何卖出更高的价格？2021年以来，芦稿镇共建成5个青花椒标准化示范种植基地，共5000余亩，其中青花椒出口种植基地660亩。并携手成都海关与多部门共同推动出口升级——在划定的出口种植基地内，与71户椒农共建绿色种植公约，开展农药残留管控攻关。

“要出口到欧盟，需要满足当地对农产品的若干标准。”金阳县委农办专职副主任李文春说，在青花椒的种植过程中，村两委和驻村工作队严格监督种植户不用农药，改用农家肥，除草基本靠人工，不用化学除草剂，以免污染土壤和水源。从开春剪枝、施肥，到夏天防虫、除草，每一步都是严格按照标准，统一技术指导，从源头到采摘，全程守护青花椒的纯净品质。

在经过层层检测把关后，2025年9月，金阳县成功出口欧盟青花椒干果13.6吨，出口级青花椒单价较市场同级价格每斤高出5元—6元，实现户均增收2500元，椒农发展青花椒产业的积极性极大提高。

增收的喜悦带给当地大力发展青花椒出口贸易的信心。“通过推动建立从种植到出口的全链条标准化体系，金阳青花椒进一步打开欧盟市场。”李文春说，今年，金阳县将在原有的660亩基础上，再增加1000亩青花椒出口种植基地。

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