平昌县融媒体中心供稿
近年来，巴中市平昌县选择江口青鳙作为全县产业发展项目之一，突破“三关”，孕育了独具特色的养殖、加工、销售一体化的江口青鳙产业。
平昌县涵水镇江口青鳙现代渔业产业园，作为全国最大的人工孵化江口青鳙养殖基地，园区70余口鱼塘占地超千亩，年育苗量超1500万尾，其中青鳙鱼苗达900万尾，带动全镇养殖规模扩展至5000余亩。
江口青鳙学名华鲮，营养丰富，肉质坚实脆嫩、鲜美，鱼肉含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白，被视为珍贵食品。
未来，该核心示范区，将继续与四川农业大学、西南大学建立合作，实施江口青鳙人工繁育关键技术研究项目，同步推进种苗研发、智慧养殖，推动国家地理标志产品发展，为乡村振兴注入新活力。
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