川观新闻记者 张彧希
1月2日下午，四川光良酒业有限公司的成品仓库内，数台ABB机器人和KUKA机器人机械臂不停挥舞，大型运输车辆往来穿梭；对面的车间灌装区，4条高速生产线马力全开，其中两条每小时可灌装1.5万瓶……元旦春节销售旺季，这里的生产场景如同当天的暖阳一般热气腾腾。
“这个占地5900平方米的仓库，每天可以出货2—3万箱。”光良酒业创新发展部总监杨洪曼说。
2024年3月，成立5年的光良酒业向业界报出“累计销售4亿瓶”的战绩，随着2024年同比30%以上的增幅，这一数字还在不断向上累积。
从5年前占地十多亩、名不见经传的一个小型原酒厂出发，到今天成为光瓶酒市场上的一匹“黑马”，光良酒业为何能在原酒企业转型赛道上跑出“光速”？
5年突围 跑出“黑马”
“光良，意思就是做光瓶的良心酒。”站在公司展板前，杨洪曼向记者提到2019年光良酒业创建品牌的初衷。
彼时，恰逢白酒行业迎来结构性复苏期，在消费升级、场景创新、渠道变革以及新消费人群涌现的市场环境下，中国酒业迎来更迭与升级，同时也催生了光瓶酒这一千亿级别的市场蓝海。
地处成都西南部的蒲江县，是成都白酒产区重要的原酒生产聚集地。高峰时期，当地有200多家原酒企业，随着酒业步入深度调整阶段，品牌化成为原酒企业转型破局的必经之路。
5年如何卖出4亿瓶酒？在光良酒业创始人赵小普看来，光良酒业的成功得益于近年来公司完成向行业、向经销商、向终端、向消费者的深层次递进。
光良酒业厂区。王密摄
“光良酒业在诞生之初，就在行业内率先推出数据化白酒‘光良数据瓶’，首次将白酒成分数据化呈现，打破行业潜规则，与消费者直白沟通。”赵小普说。光良把基酒比例和成分数据“写在脸上”，比如光良19，代表的就是“3年粮食基酒每瓶占比19%”，从而打破了光瓶酒品牌在配料表上的“含糊其辞”，成为吸引消费者的新亮点。
上市首年，光良酒终端销售喜人，达到5.8亿元，到了第二年，这一数字更是飙升至16.35亿元，仅用两年时间，销量便突破亿瓶大关。
除此之外，光良酒业在营销手段上独辟蹊径，也为业界津津乐道。
在光良公司的产品展台上，除了光良19、39、59等产品之外，还有与敦煌博物馆、盒马、酒鬼花生等多个IP联名的产品，并推出“时间的朋友”“醉月计划”“有龙则灵”等多款节点限量产品。仅以与盒马联名为例，2022年，双方推出两款名为“五种粮食酿的酒”的产品，定价分别为29.9元/瓶和33.9元/瓶，在盒马浓香型光瓶酒销量榜单排名第一。
光良老酒。王密摄
这五年间，光良酒的身影频繁出现在各大影视剧和综艺节目中，组建了以邹市明、郝劭文等明星为核心的品牌天团，并充分利用《八角笼中》《热烈》《后浪》等热播剧和综艺节目进行植入式营销。这种“轰炸式”的植入方式与传统白酒品牌的“传统媒体+大渠道”营销模式形成鲜明对比。业界分析，光良酒业此举旨在以空间换时间，缩短品牌培育的周期。
在2023年4月举行的光良酒业品牌发布会上，赵小普明确提出以“全面to C”为核心的发展战略，进一步推动品牌升级和消费者、终端动销的建设。短短五年内，光良酒已成功布局全国30余个省份、600多个县级市场，覆盖约一百万个终端网点。同时，线上销售也通过天猫、京东、拼多多等电商平台展开。
原酒转型 各辟蹊径
“‘川’越183 好酒在‘县’”调研组连日走访发现，原酒企业转型的赛道，已经非常热闹。
在白酒产量持续递减、行业不断向优势企业集中的趋势下，高品质、品牌化、C端化、产区化成为四川原酒“破局”的切入点。四川部分原酒企业的探索，为全国范围内的原酒转型提供了可供借鉴的案例。
原酒供应曾覆盖中国一线白酒品牌半壁江山的高洲酒业，释放出越来越强烈的做“强”信号。2022年，公司决定开启品牌复兴之路，持续为各地客户提供高质量、高标准的固态法基酒，以市场为导向，把“高洲”和“金潭玉液”打造成消费者喜欢、热爱的品牌。
高洲酒业。高洲酒业供图
去年11月20日，川酒集团中国白酒创新营销体验中心亮相。“中国白酒梦工厂·原酒现货交易中心旨在打造‘原酒一张图’，建设集群化、模块化、信息化的原酒购销平台，实现资源整合和价值提升。”川酒集团总经理、总工程师杨官荣说。同一天，川酒集团旗下六大系列百余款产品集中亮相，完善的产品矩阵全面覆盖各大用户群体。
川酒集团国优品牌矩阵。川酒集团供图
而产区的整合之力，则是引领原酒产业“登高”的长远之计。
1月2日，记者在现场看到，中国酒业梦工场项目正在国道318线东侧全速推进，该项目集科创中心、主题酒店、特色会展及酒街商业等多功能于一体，将构建一个全面融合产业链、要素链、供应链、价值链与创新链的邛崃酒业生态圈。
同样在国道318线，位于蒲江的中国大塘·品牌酒企西部基地的建设也是热火朝天。该项目旨在打造集品牌酒生产酿造灌装、酒业配套仓储物流、新生代潮饮品牌酒企孵化及酒业总部经济集聚区等功能为一体的综合性品牌酒产业基地。
“无论是推动原酒企业转型升级，还是促进新赛道产业发展壮大，都需要一系列的资源整合举措，打造新的创新载体与平台，提供有力支撑。”成都酒业集团有限公司总经理尹小璐说。
此外，“酒庄模式”也被业界看作原酒企业转型发展的路径之一。近年来，邛崃深耕酒庄建设，编制实施特色酒庄集群发展规划，统筹白酒产业、文化、生态等资源禀赋，因地制宜升级打造主题各异的特色酒庄20余家，初步形成酒庄集群规模。
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