近段时间，西平镇麻石桥村200亩水果蚕豆迎来了采收季，田间地头，处处可见农户们抢农时摘蚕豆，一幅喜悦的“丰收”图景跃然眼前。
远远看去，一垄垄青翠欲滴的蚕豆长势惹眼。农户们穿梭在田间地头，忙着采摘、装车，水果蚕豆运送到分拣中心，统一打包发往上海。
西平镇麻石桥村股份经济合作联社理事长陈秀蓉说：“水果蚕豆比普通蚕豆口感细腻，个头非常大，有采购商在这儿回收水果蚕豆，全部都发往上海，用冷藏车两天就能到达。”
为了实现分期种植、错峰上市，季季都有蔬菜供应的目标。麻石桥村通过筛选良种、高效栽培、统购统销等方式发展特色蔬菜，并通过大户带动的方式，引进采购商加深合作。采购商潘志军就是其中一位。作为收购蚕豆多年的“老客商”，潘志军去年听说麻石桥村种植水果蚕豆后，便立刻和村上签订合作协议。水果蚕豆刚上市，潘志军就已经收购了几车水果蚕豆。
四川自然益健农业发展有限公司总经理助理潘志军说：“我们采取订单农业的方式和麻石桥村进行合作，这种品质的胡豆在上海非常受欢迎，市场行情非常好，后面还将继续和他们扩大合作。”
乡村要振兴，产业必兴旺。麻石桥村以土地为纽带，让村集体、农户和合作社牢牢地连接在产业链上，实现合作发展、互利共赢。通过吸纳务工、土地流转等形式，为村民带来土地租金和劳务薪酬。仅水果蚕豆一项就能增加20万元的村集体收入。
西平镇麻石桥村股份经济合作联社理事长陈秀蓉说：“下一步计划和狮王村进行合作，扩大种植规模，在品种上进行优化，带动周围老百姓种植，增加他们收入。”
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