川观新闻德阳观察 唐茜 周玉琴
11月4日，走进什邡市马井镇四川道泉老坛酸菜股份有限公司车间，清洗、切分、测盐、入坛、发酵，一坛酸菜至少沉淀五个月。这家年收购加工蔬菜8万余吨的企业，是当地蔬菜深加工的重要一环。但比加工更关键的，是它与农户之间的利益联结——以“保护价+市场价”签订订单，市场走低时保底收购，市场走高时随行就市，把风险留给企业、把底气交给农户。通过“企业+专业合作社+基地+农户+订单”模式，辐射带动周边3万余户农户，人均增收2000元以上。
四川道泉老坛酸菜股份有限公司生产车间。唐茜 摄
单个企业背后，是园区平台的支撑。什邡市“稻菜”蔬菜园现代农业园区面积4万余亩，蔬菜复种面积5万余亩，每年可产蔬菜10万吨以上，主导深加工企业9家，道泉公司为国家级龙头企业之一。园区正全力升省级四星级现代农业园区，升星后将进一步提升加工业和基础设施水平。
坛子里的酸菜。唐茜 摄
全市蔬菜产业同步跃升：今年蔬菜播种面积4.73万亩、增长3.54%，产量15.33万吨、增长2.54%，预计全年产量67万吨、增长2.94%。17个农产品入选全国名特优新农产品名录，累计获绿色、有机、名特优新等品牌认证产品31个，“什字号”矩阵加速形成集群效应。前三季度，全市第一产业增加值26.39亿元，增长3.9%，高于德阳平均水平0.4个百分点，增速居德阳第1位。
从订单稳心到园区升星，什邡正把蔬菜产业的价值更多留在田间、留给农民。（部分视频素材由什邡市融媒体中心提供）
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
