10月30日,第十二届四川农业博览会在成都世纪城新会展中心开幕。伴随着悠扬的羌笛与欢快的羌族歌舞,绵阳馆正式开门迎客。本届农博会,绵阳市围绕“绵阳良种、建圈强链、区域公共品牌、东西部协作成效”四大展区,组织60余家新型农业经营主体、携400余款特色产品集中亮相。

四川农博会绵阳馆。

作为种业强市,绵阳馆此次全方位展示了生猪、粮油、蔬菜、蛋鸡、水产等优势种业成果。展厅内,活体“天府肉羊”引来大批客商围观。这批体格健硕、被毛纯白、头颈乌黑且鼻梁带白纹的“大块头”,是以成都麻羊为基础、引入优良波尔山羊基因杂交改良而成。历经三十余年科研攻关,“天府肉羊”今年9月刚正式通过国家畜禽新品种配套系审定,为南方肉羊产业高质量发展注入了核心“川字号”种源。

通过国家畜禽新品种配套系审定“天府肉羊”展示。

据盐亭农旅投资管理有限公司相关负责人介绍,“天府肉羊”适应性强、抗病力高,母羊两年可产三胎,羔羊断奶成活率达96.5%,育肥6个月即可出栏。在舍饲条件下,其6月龄屠宰率超50%,肉质鲜嫩无膻味,兼具高蛋白、低脂肪与富硒特质,目前已构建起完整的产销产业链。

绵阳粮油新品种展示。

除了源头良种,绵阳农企在“建圈强链”与精深加工上的创新同样亮眼。针对国内柑橘85%依赖生鲜销售、抗市场风险能力弱的行业痛点,四川儒然公司反其道而行,从种植端重点提升果实内在的类黄酮多酚含量,并向精深加工要效益。

利用柑橘次果纯果肉酿造的儒然柑橘酒。

“我们用200斤柑橘才能酿造出1斤柑橘白兰地。”该公司负责人廖昌明介绍,其自研柑橘酒采用人工剥果、中药酒曲自然发酵及低温发酵、高温蒸馏等独创工艺,斩获2项国家发明专利,果香浓郁且富含柠檬苦素与陈皮肽;企业还同步开发出橘红龙橘皮等衍生品,有效对冲了鲜果集中上市的风险。

绵阳市最大的蓝莓种植基地——福田里·蓝莓现代农业园区带来深加工矩阵。现场展出的NFC果汁采用30%“蓝美一号”蓝莓与70%苹果黄金配比,0添加糖与防腐剂,酸甜平衡;同台亮相的还有99%天然发酵蓝莓果酒与冷热风双重干燥蓝莓果干。

四川农博会绵阳馆。

好山好水育好物,绵阳馆内的原生态山珍将巴蜀山水意境搬到了展会现场。江油江子崖茶业有限公司带来了产自龙门山脉藏王寨的“江子崖”牌悬崖野生有机红茶。公司顾问王与森介绍,茶树扎根于李白故里的悬崖岩缝中,野生自然生长,未经施肥打药修枝,采茶人拉枝作业,原料来之珍贵。成茶口感甜润、茶气厚重,兼具“又野又仙”的地域文化气质,实现了古茶树保护与林农增收的双赢。

四川农博会绵阳馆。

北川莫朵格依茶业有限公司则奉上“羌旗高山苔子茶”。茶叶甄选海拔1200米高山前头拨有机鲜叶,全流程“零落地”加工,汤色清透、回甘绵长。

北川禹珍农特产品展示。

此外,北川羌星生态农业开发有限公司展出的高山腊肉,精选高山土猪、经羌家古法腌制与柏枝慢熏,腊香醇厚、肥而不腻;搭配北川胆水豆腐干、高山蜂蜜、苦荞粉条等山野干货,让成都市民一站式购齐地道羌山风味。

记者 罗敏 文/图

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