10月30日，第十二届四川农业博览会2号馆粮油展区，一大批功能性、轻量化、高品质的四川粮油新品集中亮相。当下消费者健康养生、低脂轻食、科学膳食的新需求，正推动传统川粮产业从“吃得饱、吃得香”向“吃得健康、吃得科学”迭代升级。
随着国民健康意识持续提升，低糖、低脂、高营养、轻负担的饮食方式成为主流，年轻群体和养生人群对日常主食、调味用油提出了更高要求。立足市场新趋势，四川粮油企业深耕精深加工赛道，依托本土优质原粮资源，以科技创新赋能产品升级，打造适配当代人生活节奏的健康粮油产品。这成为本次农博会粮油展区的一大亮点。
2号馆粮油展区。
展区内，多款非转基因、物理压榨、科学营养的精品菜油产品亮相。与传统食用油不同，新品优化了油脂配比，保留菜籽天然营养成分，适配家庭清淡烹饪、轻养生膳食需求，凭借天然、健康、无添加的优势，贴合现代人低脂饮食理念，让传统川味调味实现健康化升级。
展位上的汤圆粉产品。
活动现场，多款功能性粮油产品引来众多观众驻足，精准对接当代人养生刚需。其中，泸州肥儿粉以15%至30%的糙米为原材料，搭配65%的药食同源食材，适配控糖、减脂、日常调养等多元消费场景，打破了“只饱腹、无营养”的刻板印象。据现场商家介绍，现在很多年轻女孩不愿意太早起来制作早餐，这款产品又养胃、又养脾、又健康，可以直接冲泡，非常方便。
近年来，四川立足“天府粮仓”建设，持续推进粮油产业精深加工转型，紧盯消费趋势与养生热潮，以科技赋能、品质升级、品类创新延伸粮油产业链、提升产品附加值。依托本土粮油原料加工的川味特色腊味、谷物制品，以优质菜油、粮食酒、谷物淀粉等为辅料，实现风味与健康双向平衡，适配当代人轻养生的美食需求。
天府粮油产品集中亮相。
在产业布局方面，全省粮油产业按照“一核四带三区八链”总体布局推进，"稻香杯"优质米品牌影响力持续提升，“天府菜油”连续6年上榜中国粮油影响力公共品牌，“名优薯类”“特色杂粮”等产业链快速发展，粮油全产业链综合产值超过3500亿元。今年展区汇聚了花中花、台沃香、顺和通、六月天、连山粮油等重点龙头企业，集中展示“川粮油”特色优质产品，充分展现“天府粮仓”建设的新进展、新成效。
李笑仪 记者 常秦
组委会供图
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