消费质量报全媒体记者 李静玮
2026年四川省食品安全宣传周活动现场
10月28日，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年四川省食品安全宣传周活动在资阳启动。
亮出食安“成绩单”
主场活动上，两场情景剧以群众喜闻乐见的形式，将四川食品安全监管一线故事搬上舞台。
“后厨干不干净，食材安不安全，光靠‘说’不够，还得‘看得见’。”情景剧《食品安全看得见》以新旧场景对比的风趣演绎，展现“互联网+明厨亮灶”让监管直达末梢、让消费多份安心的显著成效。
孩子在校吃得安不安全，是所有家长最挂心的事，也是全链条监管的重中之重。在《谁在守护盘中餐》中，一线监管人员和食品安全管理人员围绕“校园餐”，现场讲述“食安守护”故事。从农产品种植养殖、冷链运输，到食堂查验、加工制作，一份校园餐串联起多部门协同守护的力量，也融入了学校与家长的倾心付出。
主会场外，宣传展板集中展示了四川食品安全全链条监管工作成效。
据了解，近年来，全省食品安全战线以“四个最严”为根本，创新监管模式，强化风险防控，整治突出问题，着力守牢安全底线，食品安全稳中向好的良好态势进一步得到巩固。
画好共治“同心圆”
守住“舌尖上的安全”，既离不开监管部门的“铁腕”，也需要社会各方的“合力”。
活动中，美团、京东、淘宝闪购平台代表围绕把好资质审核关、阳光操作关、配送管理关、服务质量关等现场作出食品安全承诺。
现场还发布了全省食品安全宣传工作崭新名片——“食安天府”Logo。该Logo以“食”字为核心载体，通过艺术化重构呈现丰富内涵，以可视化标志凝聚宣传合力、厚植共治氛围。
设在资阳万达广场的分会场
活动现场，主会场实时连线设在资阳万达广场的分会场，感受全民参与食品安全互动的热度。分会场同步开展食品安全快检、特色集市、互动游戏等活动，寓教于乐、贴近民生，展现“人人关心、人人监督、人人受益”的社会共治格局。
全民共享“食安梦”
食品安全工作的力度，最终要变成群众感受到的温度。全链条监管的成果，正化作千家万户看得见、摸得着的安心。
大屏上，一颗“时光胶囊”缓缓打开。“作为家长，如果能通过手机实时看到孩子学校食堂的操作情况，就放心了。”这份来自一年前的美好愿景，如今随着全省校园“互联网+明厨亮灶”建设的深入推进照进现实——截至2025年底，全省中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达99.9%，教育部门、市场监管部门、学生家长等可通过网络对学校食品安全进行监督。
活动现场还邀请与会者手机扫码写下对2027年食品安全的期许，相约来年共同见证食品安全守护成果。
据悉，食品安全宣传周活动期间，全省将聚焦从业人员道德诚信教育、正面典型案例征集、法律法规解读宣讲、食品安全知识科普等，广泛开展宣传活动，弘扬尚德守法、诚信经营的行业风尚，展示源头治理、过程管控、风险防控、智慧监管等全链条监管成效，鼓励公众参与食品安全治理，营造共治共享的良好氛围。
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