安居四小食堂员工正在备餐。吴洵怡 摄
川观新闻遂宁观察 吴洵怡 川观新闻记者 阚莹莹
10月19日，遂宁市安居区第四小学校食堂门口的一块展板上，“可乐鸡翅”“黑胡椒牛排”两道菜贴满了一张张大拇指贴纸。
安居四小“学生点餐”展板。吴洵怡 摄
这是安居区四小创新设置的“学生点餐”环节——先通过“线上点餐+线下投票”的方式选出孩子们喜欢的菜品，经食堂营养师初步筛选，把高油、高盐、高糖等不符合学生日常营养需求的菜品剔除，再把精选后的菜品按照学生喜爱程度每周推出“特别菜谱”。该校副校长周小芹介绍，把“点菜权”交给学生，旨在让校园餐从“安全不安全”走向“孩子爱不爱吃”。
安居四小餐后水果。吴洵怡 摄
让孩子们吃饱吃好、吃得安全，是广大家长普遍关心牵挂的民生问题。遂宁市教育局副局长姚明介绍，目前遂宁市所有公办学校的食堂经营权已全部收归，并依托国有企业统一保障食材供应，学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”建设100%全覆盖。
此外，遂宁市还鼓励学校优先招募具备相应能力的学生家长参与食堂后厨服务，让家长从“旁观者”变成“参与者”甚至“监督者”，更好地保障校园餐的安全。数据统计，全市有1000余名家长以员工身份参与食堂后厨服务。
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