深秋的长白山麓，层林尽染，吉林敦化经济开发区健康产业园内机器轰鸣。10月25日，“2026乡村振兴基层行·走进吉林畜牧品牌”采访调研团走进坐落这里的森蜂园（吉林）蜂业科技有限公司，探访这个用一罐罐取自原始森林的椴树蜜书写乡村振兴“甜蜜答卷”的现代化蜂产品生产基地。对许多人来说，“森蜂园”是上海老字号，但少有人知道，它的根，恰恰扎在吉林这片土地上。
◆“从敦化走出去，又回到敦化”的闭环
这个故事的根，要追溯到1967年。这一年10月，于永江先生在吉林省敦化市大蒲柴河镇创办了养蜂场，“森蜂园”字号自此扎根长白山，家族养蜂人与灵秀山水相伴。到了90年代，他的儿子于富民抓住“下海潮”机遇，赴上海发展蜂蜜产业，1998年在上海开业首店，将长白山椴树蜂蜜带到了千家万户。
随着事业的成功，这位走出去的敦化之子又带着产业回到故土——在敦化市大蒲柴河镇建立了占地22万亩的原生紫椴蜜源原料基地，并于2017年组织当地蜂农，成立了敦化市大蒲柴河镇富源村富民蜂业专业合作社，推动当地养蜂产业发展。2023年5月，森蜂园（吉林）蜂业科技有限公司在敦化正式成立。
“长白山是中国最好的椴树蜜产区，我们要把咱这儿的纯粹好蜜，卖到全国、卖到世界每一个需要甜蜜的地方。”望着车间里流淌的金色蜜源，总经理杨子江语气笃定地说。
◆最好的椴树蜜，长在最好的地方
“为什么要把工厂建回敦化？第一，这里是原始森林，生长环境好；第二，这里是全国最好的椴树蜜产区。”杨子江打开了话匣子。
“我们的椴树蜜，色泽为浅琥珀、花香浓郁，果糖、葡萄糖和各种消化酶含量都很高，已经连续三年全国零售销量第一。”说起产品，杨子江满是自豪，不仅畅销全国，还出口到马来西亚、泰国等东南亚市场，甚至远销欧美。
这份底气来自严苛的品控。森蜂园建有专门的检测研发中心，“每一桶蜜里都标明是哪家蜂农的，产品全程可溯源，合格就收货，不合格就退回。”除了企业自建的基础指标检测，部分指标还会送到秦皇岛海关检测，从菌落到维生素含量层层把关。
作为全国蜂产品行业龙头、农业产业化国家重点龙头企业，森蜂园还在吉林长白山、陕西秦岭、新西兰等地布局了5大核心蜜源基地，在上海奉贤、吉林敦化、新西兰自建3大供应链基地。
◆一根甜蜜的产业链，串起乡村振兴
在杨子江看来，森蜂园在敦化的意义，远不止于一家工厂。它像一根“甜蜜的链子”，把蜂农、产业与乡村紧紧串在一起。
椴树蜜的花期只有短短15天——6月底到7月初，掐头去尾，中间只有黄金10天。为追花，蜂农们拉着满载蜂箱的大车，从敦化出发一路追到黑龙江、内蒙古。而森蜂园，正是这些追花人最坚实的后盾。
“我们以敦化为中心往外辐射，带动周边近1200多吨的收购。”杨子江介绍。吉林省正打造“两区两园”蜂业格局，力争建成“中国椴树蜜之都”，全省养蜂户达5200多户、养蜂约39万群；而森蜂园的椴树蜜收购量就近4000吨，这背后是千家万户蜂农的稳定收入。
面向未来，这家满载“蜜蜂精神”的企业正全力健全全产业链，预计蜂产品年加工能力达2万吨以上、年产值8亿元，将充分释放龙头企业的示范带动效能，带动广大蜂农稳收增收、助推地方蜂业高质量发展与乡村振兴。
“我们不仅要让世界喝到中国最好的椴树蜜，更要让长白山脚下的乡亲们，都过上好日子。”杨子江坚定地说。
记者 邹万明
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