10月中旬的巴蜀山林,秋意渐浓。倘若从高空俯瞰,亿亩浩瀚林海静悄悄的;可一旦弯下腰、钻进树荫底下,便会撞见另一番热气腾腾的生机——

大巴山深处,达州宣汉万亩林地里的仿野生“宣乌1号”乌天麻刚扒开腐殖土,转头就进了蒸制烘干车间;泸州叙永的竹海下,15元一斤的猪肚菌正成筐出山,地里还没露头的赤松茸早被成都的高端商超提前“包圆”;广元剑阁的松林里眼下虽不见鸡影、正处于两个月的“轮休养草期”,林外的直播间和风干鸡车间却忙着把“剑门关土鸡”卖出近三倍的高价;而在宜宾翠屏区的闲置竹林里,一杯网红“瀑布咖啡”就在树下引来游人,一年预计“喝”出2000多万元的营收。

宣汉万亩林下,“宣乌1号”乌天麻正值采挖期。宣汉县林业局供图

挖药、采菌、养禽、卖风景……很难想象,这些“生意”全都长在“同一片树荫”底下。

这股涌动在林间的产业热潮,在10月21日迎来了省级的顶层赋能。当天召开的全省“天府森林四库”暨林下经济现场推进会上,我省首个由省政府研究出台的林下经济指导文件——《关于推进林下经济高质量发展的意见》及4个配套工作指南(简称“1+4”文件体系)正式亮相。

今年上半年,四川林下经济经营面积已达3700万亩,产值预计突破300亿元,同比增长16.1%;按照最新预期目标,到2030年,这片林下空间将扩至4000万亩,撑起1500亿元的大产业。

盘活林下空间、严守生态保护红线,天府森林里的千亿财富账到底怎么算?透过全川一个个鲜活样本,可以清晰窥见林下经济在空间、要素与价值三个维度上的破壁之变。

叙永县林下猪肚菌正成筐出山。叙永县林业和竹业局供图

◎向空间要效益:

做活林间“加减法”,让闲置林地四季不闲

四川山地多、平坝少,发展林下经济,首先是一场关于空间的精算。

第一招,是给密林做“减法”,向阳光要空间。

眉山洪雅县国有林场大多是杉木、柳杉纯林,过去初植密度高达每亩300株,林下黑漆漆一片。借着国家储备林建设契机,林场按30%至50%的强度间伐掉劣质木。阳光漏进林间后,大熊猫主食竹之一的“八月竹”成片萌发。林场顺势补植打造1.3万亩林竹基地,预计年产鲜笋收入可达1950万元。同样在乐山夹江,经过透光改造的密林里,叠鞘石斛不仅种在盆里、长在石头上,还密密麻麻被“绑”上了活树干,立体种植让收益较传统模式翻了3至5倍。

夹江县经过透光改造的密林里种上了叠鞘石斛。罗敏 摄

第二招,是打好“时间差”,让林地四季不闲。

大树成材动辄数十年,林下却能“以短养长”。绵阳平武海拔1200米以上的高山里,10年成材的黄柏挺拔遮阴,成了5年采收的黄连的“天然遮阳伞”,黄连采收年一亩能挣8万元。宜宾叙州区龙池乡的2.6万亩楠竹林,过去卖造纸厂一吨才550元,如今竹林地下养金蝉,村民趁秋冬割灌除草养旺竹子毛细根,给地下若虫供足汁液,一亩竹林多挣两三万元。而在广元市朝天区大尖山村,村民们则盯上了春笋采收后的“空窗期”。利用3至5月的林下空档和丰富的竹屑资源,当地创新“笋竹林+大球盖菇”高效轮作模式,春挖竹笋、紧跟着种菇,实现“一林两用、一地双收”,亩均再增收超1万元。

宜宾叙州区龙池乡楠竹林下养金蝉。罗强 摄

第三招,是算准“生态账”,在循环中守住底线。

广元剑阁县元宝村的5200亩松林里,蜀道源农业负责人万国东曾摔过跟头:“刚起步时一亩放一两百只鸡,不到两个月草被啃得精光,地面秃成一片。”跟鸡群较了四年劲,他摸出铁律:每亩严格控制在60至80只,养4个月出栏后,必须让林子轮休2个月。

合理的养殖密度,保证了养鸡效益,林下草得以再生,鸡在林中的“口粮”管够。而鸡粪肥林、虫草喂鸡、乔木吸肥,预计到2030年,园区大径级立木蓄积量反而比国储林建设前净增6536立方米。

剑阁县松林里走出种养循环可持续发展之路。徐灿红 摄

◎向改革要底气:

打通产权与资金堵点,把碎片林地拧成大产业

林下空间打开了,但基层实操常撞上三道墙:修路拉电投入太大谁来扛?林下设施没产权怎么贷款?林地碎片化、散户抗风险弱谁来带?围绕这些堵点,一场制度破冰正在全川铺开。

“都排队等着呢,很抢手!” 提起县里创新的林业“标准地”,凉山州会东县林业和草原局林木种子种苗站站长郭成林底气十足。会东依托9.87亿元国储林贷款资金,由政府统一完成森林抚育、路网水电配套,并推行差异化抚育验收标准,打造出六七万亩“标准林地”。目前已有二三万亩由企业“拎包入驻”开展中药材、魔芋等林下经营,带动上万农户户均年增收1.2万元。

会东县林下中药材种植。会东县林业和草原局供图

基建门槛降下来,金融活水也要跟上去。针对林下大棚、圈舍无不动产权证难以抵押的痛点,成都崇州在全省率先颁发“林业生产经营服务设施所有权证”,帮业主顺利获批贷款100万元;同时试点颁发456.3亩“林下经济作物所有权证”,配合中药材价格指数保险,让林间设施和地下药材变成了银行认账的“硬资产”。

面对碎片化的林地,全省国有林场与村集体经济组织纷纷挑起“链主”大梁。达州宣汉五马归槽国有林场跳出“等靠要”,以林下空间入股,与企业的资金技术、职工的劳务管理拧成一股绳,建成2130亩药材基地,从“砍树吃饭”转向“看树分红”。凉山美姑则独创财政投入资金按5%向村集体固定分红、到期足额返还财政本金的“双保”机制,2800亩林下天麻不仅让群众稳拿384万元劳务费和130余万元分红,更作为国际样本登上了世界生物圈保护区大会。

宣汉万亩林下“宣乌1号”乌天麻正值采挖期。宣汉县林业局供图

◎向市场要溢价:

闯商超卖风景,告别土特产“带泥贱卖”

种得出、养得好只是上半场;跳出“带泥卖原字号”的低端内卷,把深山好物卖出高溢价,才是决定千亿产业成色的下半场。

一张严苛认证,成了敲开高端商超的“通行证”。

叙永“邬高林菌”的赤松茸为何未出菇就被商超预订?秘诀印在包装盒的HACCP(危害分析与关键控制点)认证标识上。“整整一年送检三次,查近二十项指标,第三方机构3名工作人员干脆住进村里,一连一周天天盯着竹林环境看。”这场被乡土专家邬高兰形容为“恼火”的死磕,让竹林鲜菇身价倍增。在泸州,竹笋龙头“野植珍”同样凭过硬品控牵手网红商超“胖东来”,三年销售额翻番。

叙永“邬高林菌”的赤松茸。受访者供图

一根小小网线,让山野菜变成富民大爆款。

在广元苍溪,野生折耳根成了第一大林下采集单品。“以前村里冷冷清清,自从搞起野生折耳根手工咸菜,现在到处挖折耳根、做折耳根,村里所有劳动力都用上了!”东溪镇中山村党支部书记樊涧华说。该村将野生红杆折耳根经30多道工序做成手工咸菜,由村支书带头直播带货。留守老人当天采挖,按每斤5至12元当天变现;今年正月间短短19天,销售额就达101.3万元,带动两百余位留守老人户均年增收两三万元。就在11月底,村上1000多平方米的加工基地也将建成。

樊涧华靠直播把野生折耳根做成苍溪第一大林下采集单品。受访者供图

一次跨界脑洞,把“森林空气”卖出千万元产值。

宜宾翠屏区思坡镇的“叁屿·瀑布咖啡”,是企业以每亩每年1000元租下500亩闲置竹林打造的。不搞大拆大建,只把瀑布、竹海与苏黄诗词融合成消费新场景,节假日单日最高涌入8000余人,村民在咖啡馆上班每月能挣3000到5000元。而在成都,147个森林康养等特色场景一年更是吸引超5000万人次进山,综合收益达51.1亿元。

热潮之下,亦有成长的烦恼。

采访中,邬高兰坦言,她把三四元一斤的鲜香菇做成88元一斤的香菇脆,售价大幅提升,但年产能600吨的生产线目前开工率尚不足十分之一,“研发种植是强项,但卡在销售渠道和人才上”;万国东通过小红书直播把林下土鸡卖到188元一只,还把柴火鸡餐饮店开到了成都,但他直言,每年出栏的10万多只优质林下鸡里,真正卖出高价的还不到十分之一,“量大了怕卖不完,好鸡常被迫当普通鸡批发”。

北川完善基地道路建设,路网密度每1000亩达到5.1公里。北川林业局供图

基层的痛点,恰是省级新政发力的靶点。此次出台的“1+4”文件体系中,四川不仅明确要补齐初精深加工、冷链物流与品牌短板,更在《四川省林下项目投资指南》中一次性包装推出招商项目206个、总投资584亿元,并搭建起省级招商平台与产业项目、林地流转两大资源库。

向树下要产量的“1.0时代”,已然迈向了用改革与品牌要效益的“2.0时代”。巴蜀群山常绿,那树荫底下的真金白银,正待更多人“林”机一动,进山去捡。

记者 罗敏 徐灿红
四川农村日报全媒体出品