屏山融媒 记者 | 陈雨欣 马义闵
眼下正值实竹笋采收旺季，10月12日，记者走进中都镇浙川生态农业科技有限公司加工车间，浓郁的笋香扑面而来。一筐筐带着山野气息的鲜笋源源不断运抵厂房，工人们正有条不紊开展剥壳、分拣、蒸煮等工序，将山间鲜笋加工成便于储存、运输的笋制品，销往全国各地市场。这是屏山县落实纺织、绿色载能新材料、农产品精深加工“2+1”工业主导产业部署，推进“乡村初加工+县级精深加工”发展思路，做强乡镇小微加工节点的生动实践。
村民们正在剥壳
车间内生产线全速运转。企业负责人介绍，公司集竹笋保鲜、加工、研发、销售于一体，生产配套体系成熟完善，坚守绿色生产理念，主打无硫、不含防腐剂的笋类产品，产品远销成都、浙江、新疆、山东、福建等多地市场。
加工车间内
分拣工位上，当地村民手法娴熟地分拣、切笋。中都镇民建村15组村民王凤一边忙碌，一边和记者交谈：“我就在家门口的加工厂上班，日常主要做分拣、切笋，每个月能拿到3000多元工资。就近务工，既能稳定增收，又可以照料家里老人小孩，十分便利。” 家门口的农产品加工企业，让村民实现顾家、增收两不误；就地取材、就近加工，最大限度锁住老君山实竹笋的本味鲜香，把生态资源优势转化为群众实实在在的收益。
村民们正在分拣、切笋
据了解，该加工厂自今年9月初启动鲜笋加工，生产周期将持续至11月，日均在岗工人60余名，务工人员大多为本镇本地村民，有效拓宽农村群众就地就近就业渠道。
加工后的鲜笋
指着堆码整齐的鲜笋原料，该企业负责人介绍：“这批笋原料取自屏山老君山脉，属于方竹笋大类，当地俗称实竹笋。这种竹笋笋体实心、笋肉肥厚、脆度佳，富含多种微量元素，品质优势突出。”
加工后的竹笋产品
竹产业是中都镇核心农林支柱产业，更是支撑全县农产品精深加工“2+1”主导产业的重要原料基底。据了解，全镇竹林总面积3万亩，实竹种植面积达2.3万亩，是本地主打食用竹品种。凭借老君山优良的生态本底，全镇年均竹笋产量5000吨，竹产业总产值突破3000万元。
下一步，中都镇将对标全县农产品精深加工发展定位，深挖老君山竹林生态资源价值，由初级加工向精深加工迭代升级，拓展产业链维度、放大产品增值空间，促进一二三产互促融合。同步强化竹笋特色品牌培育，打通线上线下多元化市场通路，完善企业联农带农利益联结模式，引导广大农户深度嵌入竹笋种植、采收、加工全产业链条，推动一枚枚“小竹笋”成长为富民兴村的“大产业”，为全县建设“2+1”现代化工业产业体系、赋能乡村全面振兴夯实中都实践基础。
本文由屏山融媒出品，未经允许请勿转载。
编辑：黄滟芸
责编：黄嘉悦
编审：刘波
监制：党媛
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
