川观新闻记者 张彧希
10月16日，世界粮食日和粮食安全宣传周四川主会场活动在德阳市中江县举行。在会场，节粮减损成为热议话题之一。现场发布了四川省2026爱粮节粮十大案例。
“丰收≠可浪费。在粮食产需紧平衡的背景下，每节约一粒粮，就是为大国粮仓添一份保障。”四川省粮食和物资储备局相关负责人说，2025年全球约6.45亿人仍处于饥饿状态，节粮减损事关国家安全，也是每个人应尽的责任。
那么，如何有效节粮减损？除了在消费环节提倡“小份菜、半份菜、按需取餐”等措施之外，收获、运输、仓储、加工环节同样重要。在位于中江的四川雄健实业有限公司，记者看到，润麦仓质量控制系统、烘房温湿度控制系统正有序运转，各种指示灯不停闪烁。“精准控制制粉、和面、压片、烘干等关键环节，将挂面生产断头率、碎条率降至行业较低水平，实现加工环节节粮减损，使产能在原有基础上提高20%左右。”公司研发人员曾兴华说。
如何让孩子爱上一朵西蓝花？“我们可以手牵手一起去厨房，看叔叔有没有把虫子洗掉。”南充市莲池幼儿园，将孩子的挑食现象转化为鲜活的课程资源，在层层递进的体验过程中，幼儿实现从排斥食材到愿意主动尝试，节粮爱粮的习惯在点滴中不断积累。
“从田园到餐桌，你的一餐花费多少？”成都市妇联“一家亲”巾帼志愿服务队以此为主题拍摄公益短视频，邀请农场负责人、农业生产能人、志愿者出镜，直观测算一粒米、一棵蔬菜耕种、运输、加工全链条的成本。作品随后在公交地铁、户外LED屏等渠道循环展播，让节粮之风深入人心。
活动现场。省粮食和物资储备局供图
附：
四川省2026爱粮节粮十大案例：
成都市妇联“一家亲”巾帼志愿服务队《守好天府粮仓 算好粮心账单 传好勤俭家风》
泸州市叙永县马岭粮油食品有限公司《实施全谷物行动计划 促进节粮减损和营养健康》
德阳市四川雄健实业有限公司《传承千年挂面技艺 创新全谷物营养主食》
广元市苍溪县金农粮油有限责任公司《扎根沃土守护全谷物营养精华》
乐山市马边紫白青金米业有限公司《立足马边高山生态资源 促进“产研销宣”一体化全谷物产业》
南充市莲池幼儿园《食育润童心 惜粮践于行》
达州市宣汉中学蒲江学校《每一粒粮食都来之不易》
资阳市乐至县妇女联合会《庙山村共享厨房：巾帼兴粮节粮的鲜活实践》
阿坝州金川县第二中学校《画笔为犁 墨染粮心》
甘孜州农业科学研究所《“高原粗粮”变身“健康主粮”》
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丰收不代表可以浪费。全链条的节粮减损，才是对土地和劳动者最大的尊重。
珍惜每一粒粮食！
端牢中国饭碗，守牢粮食底线。