最近，有网友把桂花香跟非牛顿流体挂上了钩——凑近桂花使劲嗅不一定闻得到，风一吹，不经意间香气又扑鼻而来，这捉摸不定的香气像极了非牛顿流体“吃软不吃硬”的脾气。这俩真有关系吗？非也。其实这波热搜是网友拿物理名词打了个通感比喻：浪漫大于科学。
桂花香为啥时浓时淡？桂花的香味来自花瓣上的蜜腺，为了招蜂引蝶，蜜腺会分泌数十种挥发性芳香油，如烯醇类、紫罗兰酮等，而凉爽湿润的环境更利于香气释放，早晨、阴天、秋雨过后，水汽重，桂花香味会更明显。芳香油的多少与花朵颜色也有关系，颜色深，香味更浓。因此大家感觉桂花香时浓时淡，像非牛顿流体一样，时强时弱。
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主创：兰珍
剪辑：李海宁
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主播：王若晔
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数十种挥发性芳香油？一朵小桂花的蜜腺如此强大？这是真的万万想不到，怪不得有时感觉香得闷人！
网友将桂花香比作非牛顿流体，是浪漫对科学的温柔“误读”。桂花香气的起伏，实则是蜜腺挥发与环境湿度、温度的物理共鸣，而非流体力学的玄学。这恰是生活最迷人的地方：理性解释了现象，而感性赋予了诗意。在“时浓时淡”间，我们闻到的不仅是花香，更是人类独有的浪漫想象力。