封面新闻记者 陈远扬 摄影报道

国庆节前,四川资阳雁江区迎接镇东庵村,党群服务中心会议室里坐得满满当当。台上,四川农业大学动物医学院副教授舒刚正在讲呼吸道综合征的免疫程序。台下,50多名肉鸽养殖户围坐一堂,笔记本上记满疫病防控要点。

这场由雁江区科协主办的肉鸽疫病防控技术培训会,是2026年全国科普月的落地活动。

但很少有人意识到,这场技术培训背后是一个产业七年生长的缩影。10月9日,封面新闻记者了解到,2019年雁江区首次将目光投向肉鸽养殖,到2025年,全区肉鸽出栏量突破1320万羽、产值达2.4亿元,跃居全省前列。从零星散养到产业集聚,从初级农产品到全链条布局,当地用七年时间让一只小肉鸽,长成了继柑橘、稻虾之后的第三大农业主导产业。

探访

老果园“焕新”肉鸽养殖基地,一年预计获利上百万

王学清在鸽棚里。

初秋的雁江区祥符镇滚水村,风掠过连片鸽棚,成千上万只米玛斯肉鸽的“咕咕”声此起彼伏,几步之外便是眉山市仁寿县地界。这里是王超肉鸽养殖场,负责人王学清从仁寿而来,把钻研多年的肉鸽养殖落地于此。

王学清提到,这片土地原先属于柑橘果园,老品种爱媛、沃柑管理不善,果园经营亏损,经政府协调流转之后,变身现代化肉鸽养殖基地。之所以选择落脚雁江,他坦言,营商环境是最重要的考量。“政府支持力度大,不仅在协调这个用地、水电路这方面,基础设施也给我们配套到位。”

掀开鸽棚门帘,棚内光线柔和,一排排层叠式金属鸽笼整齐排列。和传统养殖场不同,这里看不到扛着料桶忙碌的饲养员。一根根白色的管道沿着笼架纵向延伸,这是王学清自己构思、采购零部件组装而成的复合式管道自动喂料机,也是整个养殖场最亮眼的“秘密武器”。

王学清研发的复合式管道自动喂料机。

“这套设备是我自己想出来,自己组装的。”王学清语气里带着几分自豪。他提到,过去养鸽,全部依靠人工一笼一盒添料,劳动强度巨大。现在,饲料全程在封闭管道内流转,既避免灰尘污染、饲料受潮霉变,也大幅压缩人力成本。

目前,王学清的养殖场满产设计存栏4.2万对种鸽,已到位3万对,计划年底前满栏。“粗略算下来,一年能卖出80万羽。”谈到收益,王学清细细为记者算了一笔账:养殖场采取自繁自育模式,每对种鸽每年可生产约20羽乳鸽。按每羽乳鸽批发价15元,利润3至4元计算,年出栏80万羽乳鸽,仅此一项就可获利240万元至320万元。

此外,定期淘汰的老鸽也能以每只35至40元的价格销售,既保障种鸽品质也带来额外收入。

讲述

关掉网吧之后,仁寿老板来贷款养鸽

与王超肉鸽养殖场一路之隔,梅文高肉鸽养殖场顺着浅丘地势铺展开来。很难想象,如今守着鸽舍、与肉鸽打交道的负责人,此前曾在仁寿经营网吧。

“我以前一直做生意,在仁寿开网吧,跨界跨得确实比较大,”梅文高笑得坦然。踏入这一行离不开家庭带动。姐姐拥有20多年肉鸽养殖经验,受她影响,梅文高2020年开始接触养殖,2024年5月来到祥符镇建场,姐弟几人总规模达十余万羽。

大量养殖肉鸽背后是沉甸甸的资金压力。梅文高的养殖场现有种鸽2.1万余对,累计投入突破500万元,而他自有资金仅200多万。关键时刻,雁江区搭建的银企对接渠道送来了“活水”,梅文高成功拿到200万元“肉鸽贷”信用贷款。

与传统养殖户亲自上手不同,梅文高运用的是计件承包的用工机制。他主抓粮食采购、产品销售、对外对接等后勤工作,养殖环节则交给本地技术员和杂工。

梅文高在鸽笼外都悬挂着一张记录表,标注有每对鸽子产蛋、孵化等信息。

梅文高解释这套制度逻辑,技术员的收入直接与成品挂钩,肉鸽出栏率越高,死亡损耗越少,工人拿到手的工资就越高。杂工负责加料、棚舍日常杂务,分工清晰明确,把技术管理和后勤经营分离开来,专业的事交给专业的人去做。

“价格我们自己控制不到,行情跟着市场走。”梅文高说,今年乳鸽价格迎来一波上涨,也让他坚定了发展的信心。

背后

一次考察引来的产业

雁江肉鸽产业的起点,要追溯到2019年的一场考察。

那一年,雁江区组织赴仁寿县考察,看中了经济价值高、生长周期短、养殖模式多元化、环保问题风险小等优势,通过引进广东省、仁寿县肉鸽协会资本与先进技术,在迎接镇化龙村建立肉鸽养殖产业园。

如今,迎接镇肉鸽产业园占地150亩,入驻21家养殖企业,存栏种鸽32万对,产品销往北京、上海、新疆、重庆等地,已发展成资阳市最大的肉鸽养殖基地。

雁江区迎接镇龙洞湾肉鸽养殖园区。

2024年,肉鸽产业被雁江区委、区政府列为继柑橘、稻虾后雁江农业三大产业之一。同年,肉鸽协会扩大养殖规模,在祥符镇滚水村启动肉鸽产业园建设,实现当年招商、当年动工、当年投产。

数据最有说服力:2024年,雁江区出栏肉鸽960万羽、产值1.95亿元;2025年出栏1320万羽、产值2.4亿元,同比增长37.5%,跃居全省前列。截至2026年7月,全区种鸽存栏已达74.7万对,形成迎接镇、祥符镇产业园集群与小伍南片区分散养殖协同发展的格局。

产业崛起的背后,是雁江区在用地协调、基础设施配套、银企对接、技术培训等方面的持续发力。

针对肉鸽养殖户普遍面临的融资难问题,雁江区积极协调金融机构对接产业需求,组织召开以“雁江鸽声起 创业正当时”为主题的肉鸽产业发展暨金融服务恳谈会,助力银行与肉鸽协会签订战略协议,27家养殖企业获得集中授信5740万元。

不止是梅文高,雁江区肖光芒肉鸽养殖场负责人肖光芒也是受益者之一。他申请了300万元“肉鸽贷”,用于引进全自动喂料机等设备。“多亏‘肉鸽贷’的支持,我们得以引进先进的养殖设备,改善养殖环境,肉鸽的产量和质量都得到了显著提升。”

此外,雁江区还积极在拓展销售渠道方面发力,当地充分发挥统战、工商联等部门的作用,开展宣传推介活动,对接优质客商资源,帮助肉鸽企业打开更广阔的市场。

未来

“十五五”综合产值力争突破10亿元

七年生长,雁江肉鸽产业已具规模,但短板同样清晰。

当地意识到,尚无标准化屠宰场,肉鸽需外运至仁寿屠宰,运输应激导致掉膘损耗;缺少冷链冻库,淡季面临积压风险;产品以初级鲜活乳鸽为主,精深加工薄弱;缺乏本土品牌,议价能力较弱。

“现在我们的肉鸽要运到仁寿屠宰,贴别人的牌子再销售。”雁江区农业农村局相关负责人表示,这种“为他人作嫁衣”的模式制约着产业附加值的提升。

围绕“扩产能、延链条、强品牌”,补齐短板的路线图已经绘就。根据规划,雁江区将在迎接镇建设年屠宰2000万羽的标准化肉鸽屠宰场,配套冷链及半成品生产线,建设全省首个标准化肉鸽屠宰场;同步启动“雁鸽”区域公用品牌培育工作,计划统一产品标识、质量标准和包装规范,提升产品辨识度,目前商标已完成注册;探索发展肉鸽精深加工。

此外,当地抢抓全省肉鸽集散交易中心领域空白窗口期,率先占据流通领域主动权,计划2027年在迎接镇建设集信息发布、分拣分级、仓储保鲜、冷链物流、金融服务等功能于一体的肉鸽集散交易中心。项目建成后,将有效吸纳川渝地区肉鸽交易资源,推动区域肉鸽销售向雁江集聚,构建“买川渝、卖全国”的流通网络,实现从“养殖大区”向“交易枢纽”的跨越。

使用雁江肉鸽制作的冷吃鸽。

产能扩张也在同步推进。“十五五”期间,雁江将推动肉鸽向小伍南片区扩面,力争到2030年,全区种鸽存栏达200万对、年出栏肉鸽4000万羽、综合产值突破10亿元。

在做强产业的同时,当地进一步深化联农、带农机制。计划待祥符二期项目建成投产后,探索“园区+专合社+农户”的联营模式,通过统一品种、技术、防疫、饲料、销售、品牌和分户经营的“六统一分”方式,构建“进园有薪金、入股有分红、养殖有收益”的多元增收格局。

七年前,雁江区没有成型的肉鸽产业。七年后,千万羽肉鸽从雁江“飞”向全国餐桌。而下一个七年,这只“小鸽子”要飞向的,是从“养得好”到“卖得响”、从产业集聚到全链共富的更广阔天空。