廖彩宏 川观新闻绵阳观察 郭超英

10月1日,国庆假期首日,2026年“国庆七天乐·天天品美食”金秋美食文旅系列活动在七曲山状元第正式启幕。作为系列活动的首场重头戏,梓潼地道美食评选活动火热开赛,现场完成菜品评审工作,“梓潼地道美食”名单出炉。

活动现场

比赛现场,参赛选手依次完成签到、抽签、检录后进入比赛区域。伴随着精彩的开场节目,主持人向现场群众介绍本次活动概况,选手代表、裁判相继宣誓,整个赛事在公平公正的氛围中拉开烹饪比拼的大幕。

灶台前,各位选手大展厨艺。参赛菜品大多选用梓潼本土食材,兼顾传统烹饪技艺与创意改良,一道道色香味俱全的佳肴陆续完成。评委围绕色、香、味、形多个维度,对参赛菜品逐一品鉴打分。不少市民游客来到现场,近距离观摩比赛、品尝梓潼特色美味。整场比拼充分展现出梓潼饮食文化的深厚底蕴,也体现出本土厨师对家乡味道的传承与创新。

活动现场

“这次参加这个活动,我觉得特别有意义。让更多的人了解梓潼美食,品尝梓潼美食,爱上梓潼美食。”参赛选手、梓潼县七一高级职业中学校教师王兴元说。

本次活动以美食为纽带,将本土饮食文化和文旅体验深度融合。市民游客在品味舌尖美味的同时,切身感悟梓潼独有的地域文化魅力。此次评选挖掘筛选出一批代表性极强的本土美食,擦亮“梓潼地道美食”特色品牌,为传承弘扬地方饮食文化、推动文旅深度融合注入强劲的假日活力。

图片由梓潼融媒提供