韩嘉伟 精神文明报记者 卢瑶
9月28日，2026年第三批“中国好人榜”发布仪式在吉林省吉林市举行，四川省乐山市市中区苏稽镇89岁老人陈少洪获评诚实守信类“中国好人”。
这位被网友亲切称为“粽子爷爷”的老人，用38年时光守着一口锅、一辆三轮车、一个低价的粽子，把“诚信”二字包进粽叶，也包进了无数早起赶路人的胃里和心里。
“粽子爷爷”陈少洪。乐山市市中区委宣传部供图
淘米、泡粽叶、生火、下锅，这套动作陈少洪重复了38年。每天清晨6点，满载热粽的三轮车准时停靠在苏稽镇苏怀路口。无论寒冬酷暑、刮风下雨，他从未懈怠——全年只休息三天：大年初一、端午次日、中秋次日，其余日子雷打不动出摊。
去年夏天的一个清晨，暴雨倾盆。环卫工王阿姨以为今天吃不上热粽子了，没想到6点过，雨幕中摇摇晃晃走来一个身影——陈少洪戴着斗笠、推着三轮、提着一盏昏黄的灯，裤腿溅满泥点，却准时出现在路口。
牺牲休息时间，只为方便早班工人、上学学子和过往群众，让大家清晨总能买到一口热乎粽。小小的粽子摊超越了普通买卖的意义，成为街坊乡邻心中最可靠的约定。
“粽子爷爷”出摊。乐山市市中区委宣传部供图
1988年，陈少洪在苏稽镇路口支起粽子摊，当时一个粽子卖2毛5。2009年，价格涨至5毛，此后17年再未涨过价。
多年间，米面、粽叶等原材料成本持续攀升，身边不少商户相继调价，唯独陈少洪守着5毛的价格再未变动。不少熟客看他每日凌晨起身劳作、起早贪黑十分辛苦，都好心劝他适当涨价，多挣一点收入安度晚年。陈少洪总是摆摆手婉言谢绝：“卖得相因（便宜），我好早点杀割（收工），大家都欢喜。”
相比多赚钱，陈少洪更看重的是清晨上学的学生、赶路的上班族接过热粽子时真诚的一句“谢谢”，是环卫工人捧着一份热乎吃食时舒展的笑容。
虽然粽子价格不贵，但用料却很讲究。粽叶选用笋壳叶，制作前要先浸泡去涩。陈少洪说，笋壳叶包的粽子比箬叶的更清香，口感也更清爽。糯米要沥干水分，裹粽时必留“三角尖”以防漏米。红糖蘸料，是拿一块红糖加热水放进石舂，一点一点舂化成绵密的红糖浆，甜度适宜，绵滑带砂。即便到了安享晚年的年纪，他依旧不肯丢掉代代相传的包粽技法。
新鲜出炉的粽子。乐山市市中区委宣传部供图
如今，儿子陈林全接过手艺接力棒，恪守父亲传下的制作规矩、坚守用料实在的准则。两代人的接续守护，让传统手艺在市井烟火中持续传递温度。
多年坚持卖低价粽子，图什么？陈少洪笑着说：“就当锻炼身体，方便早起的人们能吃口热乎的。”
这份朴实的底气，源自陈少洪一生的坎坷与豁达。他做过码头工人，随着水运退出历史舞台而失业；当过生产队木匠，生产队解散后“自己找饭吃”；改革开放后做家具生意，后来“跟不上时髦”，家具没人买了，他开始卖粽子，一卖就是三十几年。
粽子爷爷制作中。乐山市市中区委宣传部供图
小小的粽子摊，是乐山市井街头最暖心的便民早餐点，也是一座城市最动人的精神地标。陈少洪说：“只要我还能动，我就会一直卖下去。”
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