川观新闻记者 吴枫
中秋假期第一天,成都川菜博物馆里飘出的不只有辣椒的浓香,还有刚出炉月饼的清甜香气。这个中秋、国庆双节假期,博物馆推出手作月饼、亲调红油、20余种川味小吃无限畅吃等一系列沉浸式体验活动,让游客“一站式”感受地道四川味道。
走进互动馆二楼,“手作团圆·月满中秋”活动区围满了游客。揉皮、包馅、压花成型,一套工序完成,一块专属月饼便制作完成。博物馆提供免烤即食、后厨烘烤两种方案,做好的月饼均可打包带走。来自辽宁锦州的游客小圆女士刚做完月饼,额头还挂着汗珠:“一进博物馆就闻到油香,像家里‘炸锅’一样。月饼吃过无数次,但新鲜出炉的热乎月饼还是头一回尝到,太值了!”她和旅行团同伴边走边尝,从担担面吃到藤椒笋,直呼过瘾。

中秋佳节,不少家庭选择集体打卡川菜博物馆,品尝中秋节里的四川味道。
馆内小吃街是当日人气最高的区域。二十余款川味特色小吃一字排开:担担面、钟水饺、甜水面、藤椒笋……游客可无限畅吃,每15分钟还有专人讲解川菜不同味型的门道。来自四川传媒学院的宋梓萌与同学孙玉瑶,为完成川菜相关课业,特意趁着假期打卡川菜博物馆。“我们基本上每样都取了一份,都很有特色。”孙玉瑶介绍,“我们一个来自广东广州,一个来自江苏徐州,能一次性品尝这么多地道川味小吃,体验很丰富,也感受到别样的地域风情。”说完,两人把餐盘依次摆好,拿出手机认真拍摄视频。

许多游客在川菜博物馆品尝各式川味小吃。

各式各样的川味美食吸引各方来客打卡。
当日,参观川菜博物馆的游客中,有不少外籍友人。来自美国佛罗里达州的Sharlene现场体验麻婆豆腐、宫保鸡丁的制作。面对镜头,她用尚不熟练的中文念出“麻婆豆腐”,笑着说道:“I can’t wait to eat my dish! I feel happy being here.”她表示十分喜爱中国文化,能够品尝亲手制作的川菜,让她格外开心。

外国友人体验手作月饼。
据了解,本次活动将持续至9月27日及10月1日至10月7日,期间还有闻香识调料、祭灶祈福、大刀金丝面技艺展演等体验项目,感兴趣的市民不妨去逛逛。
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川菜博物馆里,月饼是“热”的,乡愁是“甜”的!揉皮、包馅、压花,一块专属月饼出炉;手作月饼、亲调红油、20余种川味小吃无限畅吃…这个假期,成都川菜博物馆把“四川味道”做成了沉浸式体验,亲手做、趁热吃、边逛边尝。点赞
沉浸式体验,氛围感拉满,别样的味道,安逸!
又好吃,又好玩,让人“食指大动”,在川菜博物馆真正体验一盘儿自己动手、丰衣足食!
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手作团圆·月满中秋!