10月30日至11月2日，第十二届四川省农业博览会将在成都世纪城新国际会展中心举办。为了让产品的“硬实力”变成采购商看得懂、带得走的“市场卖点”，农博会今年推出了创新举措，列出清单把采购商的需求提前送到生产一线，让农博会上的洽谈更有针对性。
在宜宾屏山炒青园，制茶师傅的双手在铁锅里翻飞，茶香扑面而来。采购商要的是香醇手工茶，可是炒青有14道工序，怎样才能让采购商一眼看懂？9月16日至17日，第十二届四川农博会助农产区行走进宜宾。和一般产区走访不同，农博会组委会提前摸排了拟邀请采购商的需求，梳理出茶叶、肉制品、鲜果等品类采购意向，形成三张需求单——“要香醇的手工茶、要够味儿的酱鹅、要有故事的鲜果”，再带着清单走进茶园、酱鹅工坊和龙眼基地，一边摸底生产，一边为采购商预对接。
制茶师傅展示屏山炒青非遗技艺。
“屏山炒青”是区域公用品牌。炒青集团副总经理徐平说：“我们计划在农博会期间把非遗传承人请到展会现场，铁锅现炒、以茶会友，让世界各地采购商现场体验川南茶的醇香口感。”农博会在这里要解的题，正是传统技艺展示难、采购商看懂难、品牌声量还不够的问题。把“传承人手上的功夫”变成“采购商看得懂的展示”，这张需求单才算真正落地。
邱维勤展示烧制2小时的酱鹅。
今年农博会的创新之一——“需求单”举措正是回应往届的痛点。屏山酱鹅品牌味德丰生产厂长邱维勤坦言，多次参加农博会，曾现场拿下8个订单、总金额43万元，成绩看似不错，“”但以往农博会的洽谈签约大多集中在展期的几天内，供需对接时间紧、沟通少，企业大多只能摆样品、做推介，采购商很难深入实地摸清基地规模、品控细节和持续供货能力。”
本届农博会创新开展“农博助农产区行”，把工作前移：提前摸排拟邀请采购商的需求，梳理出茶叶、肉制品、鲜果等品类的采购意向，再把“需求单”直接送到生产一线。屏山县农业农村局特色产业发展股负责人李汩霖表示，这是落实省委十二届九次全会关于做好“土特产”文章、强化产销对接部署的实践，推动资源优势转化为产品优势、市场优势。
屏山县辣子村党支部书记陈红正在给新鲜龙眼打包装箱。
好果也怕巷子深。屏山的鲜果有品质缺故事、有产品缺平台、销售渠道也比较单一。屏山县辣子村的龙眼基地实现了“从开花到结果”的全程溯源，依托智慧农业硬件与果树认养模式，采购商不仅能买到全程溯源的龙眼，还能在3000多亩果园里“认养”一棵树，看它从开花到结果的“故事”。该村村党支部书记陈红介绍，在本届农博会上，基地将带来鲜果及“桂圆三宝”等深加工产品。
过去是“展会摆摊等人来”，如今是“带着需求上门摸底”。这趟产区行通过展前走访，把市场需求、宣传造势与预对接服务同步送达生产一线，为企业在农博会的现场洽谈提前铺路，开启了一条产地直达市场的新链路。
李汩霖坦言，屏山茶、鹅、果虽各有硬核卖点，但仍需借助更大平台提升知名度。眼下，三家经营主体已备齐拳头产品，静待10月底农博会启幕。
记者 常秦 文/图
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