9月16日，第28届中国冰淇淋产业博览会在梅江会展中心开幕，让不少观众有些意外的是，此前非常知名的网红品牌钟薛高亮相展会。
展台有关负责人表示，这次亮相，是希望在天津这个以刨冰著称的城市告诉大家，钟薛高回来了！
展会现场，钟薛高展区陈列着轻牛乳、半半巧巧等口味的雪糕，展台前有大量的观众和参展商驻足观看，或向工作人员了解品牌的一些近况。
一位观众告诉记者：“这回看到钟薛高觉得还挺意外的，之前听说退出市场了。”他同时表示，自己此前仅买过一次，价格还是有些“小贵”。
展台工作人员告诉记者，目前钟薛高的品牌和专利的持有人已经更换，品牌总部还是在上海。
此次重新公开亮相，就选择在天津开展的博览会，也希望天津能成为品牌的福地。
重新面世之后，钟薛高价格如何？这也是消费者最关心的重点，答案也在当日揭晓。钟薛高方面表示，轻牛乳口味建议零售价6.9元/支，丝绒可可与半半巧巧7.9元/支，相比此前13元至20元的零售价降幅近半。
公开信息显示，钟薛高成立于2018年，是钟薛高食品（上海）有限公司旗下的中式雪糕品牌，以独特的瓦片造型著称，旗下产品多为高价系列。
2021年钟薛高销售额突破10亿元，但经历多次舆论风波后被传出经营困难。2025年7月，钟薛高进入破产审查程序，彼时公司账面资产1.86亿元，到期债务高达7.82亿元。2026年5月公司名下多项注册商标、授权专利及著作权拍卖成交。
几天前的9月12日，罗永浩在微博上称机场的野人先生冰淇淋难吃，并提到一句“感觉比钟薛高难吃多了，怀念钟薛高”，引发关注，此次钟薛高在梅江会展中心重出江湖，再次吸引众多消费者和展商参观。
天津能否成为钟薛高福地？
大家印象中的钟薛高，曾经位居传说中的冰棍界八大贵族之列。品牌主打高价策略，如某款口味标价66元。别说，剑走偏锋让钟薛高一时间成为网红，还受到资本市场青睐。
品牌终究还是要靠市场说话，这钟薛高来得快，去得也快，创始于2018年的钟薛高，后来还是资不抵债，破产清算。
钟薛高会东山再起吗？ 最新的价格体系——六七元的定价档位，消费者会用扫码付款“投票”吗？
对雪糕这个产品来说，夏天刚刚过去，但行业压力并不小。就在几天前，罗永浩在机场吃了一口“野人先生”品牌的冰淇淋，随后在社交平台发文评价称，“很一般，考虑到价格甚至可以说难吃”，就引发了广泛的讨论。在早已成红海的雪糕界，想打出一款爆品，并不容易。
无数的商业案例告诉我们，价格是要依附于产品本身，一款产品、一个品牌，只有在实用功能上筑牢地基，从选材用料，到加工制造，再到功能、口味、稳定性、耐久度等方方面面拥有了良好口碑，才会受到消费者的欢迎，逐步形成品牌溢价。如果上来就玩高价打法、营销战术，或许能有一时的流量，但长红的难度很大。
这次钟薛高亮相天津展会，换了东家，在展会现场也受到了不少的关注，新的定价体系也来了，那能不能东山再起呢，天津能不能成为这个品牌的福地，我们拭目以待。
记者丨陈庆璞 姜雯馨
编辑丨王彦淇
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