秋分将近，气温渐凉。南充市高坪区龙门街道指路碑村3组，四川肖肖农业家庭农场的60亩草莓大棚内，农场主肖兵心里装着一桩烦心事。草莓花季日益临近，大棚草莓授粉难题摆在眼前。和露天草莓相比，棚内环境密闭，更容易授粉不足；可村里能做人工授粉的工人，不仅工价走高，人手还一年比一年紧缺。
据四川省畜牧总站、四川省园艺作物技术推广总站等部门粗略统计，近年来，这样的草莓设施大棚，在全川的面积超10万亩。果子授粉不充分，成了很多种植户担心的问题。
对此，9月11日，四川省农业科学院蚕业研究所（四川省农业科学院特种经济动植物研究所，以下简称省农科院蚕业所）邀请近百位草莓种植户、蜜蜂养殖户、地方农技部门人员，一起在南充上了一堂授粉大课。
培训现场。
▌授粉充分，真的这么重要吗？
也许个别网友会问，草莓授粉充分不充分，差别很大吗？对此，肖兵给出了肯定答复——授粉的均匀度、充分度，直接决定草莓的产量与果品品质。
“授粉不到位，一亩草莓大棚可能产出2000多斤，但是果子个头偏小，空心果、畸形果多，市场零售单斤价格只能卖到个位数。”肖兵说，对比之下，如果授粉充分，一亩草莓大棚可能产出3000多斤，又大又红的高级果、特级果明显增多，市场零售单斤价格达30—50元。
蜜蜂为草莓花授粉。
省农科院蚕业所蜜蜂研究中心副主任、副研究员陈宝瑞告诉记者，异花授粉作物的产量品质，高度依赖授粉效果。除草莓外，甜樱桃、蓝莓等受到消费者喜爱的水果也是如此。
“甜樱桃分级一般都是看几个‘J’。传统自然风力授粉模式下甜樱桃可能一个‘J’都达不到，但是充分授粉之后，果子变得又大又红又漂亮，很多都能达到一个‘J’的标准，收购价会高一些。”理县桃坪镇佳山村农户王平透露，两者收入可能相差几万元。
在攀枝花市福田镇，金龟村、塘坝村等4个村的村民联合成立了福甜心耕集体公司、紫蓝蓝农业开发有限责任公司，发展蓝莓种植。“授粉不充分，种不出一元硬币大小的顶级蓝莓，收入会大打折扣。”村民王先蓉说。
▌蜜蜂授粉，如何实现多方受益？
“蜜蜂是最常见也最容易为人类所用的授粉昆虫之一，因此近年来越来越多种植户将蜜蜂授粉作为水果种植过程中的必要操作。”培训当天的授课专家、四川农业大学副教授杨明显说。
杨明显介绍，这种小虫子能准确识别最佳授粉时期的花朵，并在访花过程中均匀授粉，从而提高籽种活性，帮助植株产生更多的植物激素，促进其发育成果体饱满、色泽明亮、糖分更高、果香浓郁的果实。以草莓为例，蜜蜂授粉能帮助草莓减少畸形果、提升坐果率和30%左右的产量。
蜂农在草莓园放蜂前，查看蜜蜂情况。
江油市俊乐草莓采摘园负责人刘陈鸣种植了20亩草莓，每年租金、人工、设施、农资等总投入约30万元，不干预授粉约亩产2000斤。去年他以6000元价格购买3批次蜂箱（每次20箱）用于全场授粉，每亩增产600斤草莓。草莓销售方式分为包棚统一收购与采摘零售，折合均价按30元/斤计算，每亩增收1.8万元，全场增收36万元。而蜜蜂授粉成本仅占总成本2%。
对于蜂农来说，为作物授粉，也增加了获取收入的来源。“以前我们主要收入来源是出售蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等蜂产品。越来越多种植业主意识到蜜蜂授粉的重要性之后，我们也能够通过出售、租赁蜜蜂的方式增收。”南充蜂农张晓峰说。
“蜜蜂授粉的推广，让果农果子卖得更高价，让蜂农扩宽增收渠道，让消费者吃上更加美味可口的水果。”培训专家、国家现代农业产业技术体系四川特色经作创新团队草莓岗位专家秦燕评价。
培训现场。
▌培训搭桥，种养互促双向赋能
“我能‘扫一下’您吗？”“没问题，常联系。”记者注意到，当天培训课间、课后，不少草莓种植户主动添加了养蜂人的手机号、微信号等联系方式。
培训现场，果农主动添加蜂农联系方式。
南部县周氏家庭农场技术人员杨国有些不好意思地向记者说起，他之前对昆虫授粉存在误解，以为蜜蜂、蝴蝶会“吸植物的血”，所以一直存在偏见。“经过培训才知道，小蜜蜂能帮助提高产量。”杨国感觉自己的知识体系和思想观念都得到了更新。
“我们早就晓得蜜蜂授粉好处多，但一直找不到靠谱养蜂人。”蓬安县徐家镇月光坪村8组村民何茂杨觉得这场培训会来对了，又学习了草莓授粉知识，又对接上了当地好几家养蜂场，今年秋冬的授粉工作“稳了”。
四川花芮蜂业有限公司负责人任歆瑜也觉得很有收获：“单单依靠蜂产品销售，收入波动很大。与果农搭上线，后续提供授粉服务，也多了一条路子。”
省农科院蚕业所副所长黄盖群告诉记者，团队希望通过举办同时面向果农和蜂农的技术培训，不仅为一线生产提供技术指导，还为各方搭建供需对接平台，从而实现种植业和养殖业相互促进的良性循环。
“下一步，在全省范围内向各类异花授粉作物种植业主推广蜜蜂授粉技术，仍是我们的重点工作之一。” 黄盖群说。
记者 袁宇君 文/图
四川农村日报全媒体出品
【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】
