四川农村日报 记者杜铠兵 特约通讯员 欧阳志珏
“这么快就到啦！”
2月1日的一个阳光明媚的下午，记者一行从乐山市沙湾区驱车前往太平镇罗一村，用时不过一刻钟，同行者惊呼其交通之便利。
“这条路正在扩宽。”罗一村党总支书记何德强指着正在施工的道路告诉记者，利用2019年获得省级实施乡村振兴战略示范村的奖补资金，罗一村逐步完成道路扩建，原有的乡间小道变成2.5米的水泥道路之后，又变成了4.5米的大道……
成熟的红果参果实 杨红摄
“等到春天到了，满山桃花盛开，游客就在桃花从中采摘红果参，那才美呢！”说到这里，何德强眉角飞扬。
“石头山”里种桃花
进入2月，阳光逐渐变得热情起来。罗一村的桃林内，略显萧瑟的树枝上，已经有小小的芽孢呼之欲出，正在等待一个自然的号令。这枚小小的芽孢，正如罗一村破茧之路的缩影。
罗一村是典型的喀斯特山地地形，记者在罗一村看到，灰白色的乱石占据了大部分的土地，留下支离破碎、薄薄一层的贫瘠土壤，因此并不适宜种植庄稼，当地农业生产一直相对落后。
生长在石头间的桃树 杜铠兵摄
为什么会想到种桃花这个点子？记者了解到，罗一村利用位于美女峰脚下的先天优势，并抓住乐沙大道和大渡河一号桥的建设契机，罗一村主动调整产业结构，从传统农业向现代农业转型升级，将罗一村建设成为沙湾区的“后花园”。2014年以来，罗一村在石林间栽下桃花树，静待花开。
桃花树下栽“野果”
“我们已经种植了600多亩观赏桃林，一共栽下近50个桃花品种。”顺着何德强所指的方向望去，漫山遍野的桃林已经将山坡改了容貌。
而在桃林之中，若不特别留意，则很难发现这些田间的新面孔——红果参。红果参又名蜘蛛果，本是当地山间的野果，因其独特的口味和丰富的营养价值，如今摇身一变，成为食用与药用价值兼具的“网红水果”。
何德强在田间查看覆膜后的红果参 杜铠兵摄
“今年一共种植了300亩，每亩产量在150斤左右，鲜果售价为60元每斤，每亩产值近万元。”据何德强介绍，自2018年开始品种改良、试种以来，终于掌握了红果参林下套种的技术，并带领村民在2020年开始尝到了这个小果子带来的甜头。
采摘下的新鲜红果参 杜铠兵摄
“我们也还在不断地摸索，但我就是喜欢尝试新鲜的事物。”从发展桃花到种植红果参，何德强似乎从来是个爱解题的挑战者，“今年的种植中我们发现，红果参怕霜不怕冷，明年我们将采用遮霜网，进一步增加产量，改善口感。”
遇上“甜蜜的烦恼”，期待春来桃花开
罗一村刚刚推广红果参种植一年，预计2021年进入丰产期，产量还将增加，每亩可达200斤。在规模上，红果参并不占用耕地，林下种植的模式也将在罗一村进一步发展。
看着自己一手培植的产业越做越大，产量也越来越高，在感到自豪的同时，何德强也遇到了一个“甜蜜的烦恼”——由于未被国家卫健委、国家市场监督管理总局纳入新资源食品名录，红果参虽然可以作为初级农产品上市销售，却无法取得食品生产许可证，精深加工道路受阻。
“精深加工一定是未来的方向。”何德强认为，鲜果销售无法满足罗一村迅速发展的种植规模，而将红果参加工为果浆、果汁、果酒等产品将带来更高的经济附加值。经过多方打听，在当地农业农村局、市场监管局等部门的帮助下，何德强从省食品安全学会获得了线索，通过将红果参发展成为地方特色水果，并建立食品安全地方标准，红果参有望获得食品加工“通行证”。
完善的乡村旅游基础设施 杜铠兵摄
除了精深加工，在罗一村桃花产业基础上发展休闲采摘、乡村旅游也是另一条重要途径。据了解，在今年元旦假期首次尝试举行的采摘节上，仅仅3天，就有近700人前来采摘体验，带动了5万元的鲜果销售。
“经过种植和管理技术的突破，红果参可以从11月挂果到第二年3月，等到桃花开的时候，仍可以提供采摘体验。”新春将至，何德强对春天充满了期待。
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