2012年,詹天兵回到崇州市道明镇红旗村创办缘道家庭农场。起初,他笃信生态种植能带来高品质农产品,但成本核算让他大吃一惊,他意识到,不能只盯着农业生产,要想清楚乡村价值如何充分变现。

一次偶然观察,扭转了他的思路:农场周边栖息着白鹭、红嘴蓝鹊、猫头鹰等鸟类,经常有摄影爱好者扛着相机来蹲守。詹天兵顺势探索自然教育和农事体验,把稻田从单纯的生产空间变成了可参与、可感知的乡村消费场景。

詹天兵在观察稻穗饱满程度。袁洁 摄

如今,缘道家庭农场已形成生态种植、研学教育、生态旅游融合发展的模式,获评四川省首批省级示范家庭农场。詹天兵也成为成都市首批乡村首席运营师试点培养对象,尝试让乡村资源释放更大价值。

本期《田野对话》与詹天兵面对面,听他聊聊红旗村的诗与远方。

(一)有资源的乡村,如何实现价值变现

记者:2012年你来到红旗村时,看到的是怎样的乡村?

詹天兵:我生在农村,对土地有感情。返乡创业最终选定红旗村,是因为这里交通便利、生态好。起初我的想法很简单:产品品质上去了,市场自然会认可。可真正干起来才发现,做农业不止是“生产好东西”。

记者:返乡后,对你最大的冲击是什么?

詹天兵:第一季水稻收割后,1斤米成本超过18元,煮饭时满屋米香,我心想这么好的米一定有人买。我们注册了“耘兮”品牌,定价20元一斤,但市场反应平平。消费者认同生态理念,不等于愿意为高价买单。这件事让我明白,不能只关注生产端,还要琢磨价值怎么实现。

记者:这是不是你后来探索乡村运营的起点?

詹天兵:可以这么说。我慢慢发现,乡村的最大价值不一定都在土地的产出上。同一片稻田,换个角度看,可以是自然教育空间,也可以是生态体验场景。乡村资源一直存在,缺的是与市场连接的方法。

(二)从经营农场,到重新认识红旗村

记者:后来为什么选择开发观鸟、研学项目?

詹天兵:农场周边一直有白鹭、红嘴蓝鹊、猫头鹰等鸟类,大家习以为常。直到摄影爱好者来拍鸟,我们才意识到这是资源。我们跟村民沟通,希望大家保护鸟类,不要捕捉。2024年,一个观鸟点发现了6只大拟啄木鸟,持续20多天,每天都有摄影师前来,让我很受触动——生态本身就能创造价值。

记者:从农业生产转向生态体验,本质变化是什么?

詹天兵:本质是从“卖产品”转向“卖场景”。过去消费者买一袋米,看的是价格;现在游客来到这里,能了解水稻种植、认识鸟类、参与农事,孩子还能学到自然知识。土地没变,但价值变了。农业生产只是乡村的一部分,乡村运营要考虑的是如何让土地、生态、人文等资源产生更多连接。

(三)一个农场如何连接一个村庄?

记者:从经营家庭农场到参与整村运营,你最大的变化是什么?

詹天兵:我以前想的是“我的农场怎么发展”,现在想的是“红旗村怎么发展”。一个农场再好,也只是单点。乡村全面振兴不能只靠少数经营主体,需要村集体、村民、市场主体形成合力。2024年,我被聘为农村集体经济职业经理人,随后参与成都市首批乡村首席运营师试点培养,并担任红旗村集体经济组织CEO。身份变了,我的关注重点也从经营效率转向资源整合。

记者:你认为红旗村最大的运营空间在哪里?

詹天兵:红旗村生态好、交通便利、有农业基础和市场认知度。但过去资源分散,游客只是短暂停留。下一步要把这些资源整合起来。比如观鸟,可以从单个观鸟点延伸为全域观鸟游学线路;做农业也不只是卖粮,可以发展加工、餐饮、住宿、培训等业态。最终目标是让游客留下来,让村民参与进来,让村集体获得收益。

记者:你提出“品牌共建+平台共营”模式,具体怎么理解?

詹天兵:很多乡村不缺资源,缺的是运营方法。我们正在探索“乡野超级合伙人”模式——以红旗村为起点,搭建连接生产者、消费者和乡村资源的平台。有人提供农产品,有人对接市场,有人分享经验。目前已有四川、江苏、河南、贵州等地的36个农业经营主体参与。

(四)乡村运营,要做资源的连接者

记者:你怎么看乡村首席运营师这个角色?

詹天兵:在我的理解中,乡村运营师不是替乡村做决定的人,而是发现资源、放大优势、组织力量的推动者。乡村运营师既要懂产业,也要懂市场,还要理解村民和村集体。乡村运营不是造一个网红景点或短期爆款,而是建立一套能持续运转的系统。

记者:未来,你希望红旗村变成什么样?

詹天兵:我希望这里的土地既能生产粮食,也能承载教育和体验;这里的生态既能得到保护,也能转化为发展动力。通过乡村运营的系列探索,让生态、产业和人的活力形成良性循环,让乡村既留得住乡愁,也看得到未来。

【对话背景】

一片稻田引来百种鸟,一名运营师带活一个村

8月23日,崇州市道明镇红旗村,稻田铺展,林盘相依,白塔湖旅游环线穿村而过,摄影爱好者和研学团队络绎不绝。

小朋友们在参与研学活动。受访者供图

这里的变化,与詹天兵密切相关。

詹天兵是土生土长的崇州人。2011年,为照顾生病的母亲,他辞去企业管理职务,选择返乡创业。“红旗村山清水秀,适合做生态农业项目。”2012年,他流转400余亩土地创办缘道家庭农场,养殖鸡鸭鹅,尝试有机种植。

但创业第一关就碰了壁。有机大米定价20元一斤,消费者一听价格便转身离开。怎么办?连续亏损后,詹天兵调整了发展方向:把农场内的农房改造成厨房、餐厅和休闲区,让游客自己摘菜、洗菜、体验农事;修建3.7公里登山步道,打造乡村景观;定制300多套服装,开发“田园美拍”项目。

游客体验红旗村的“田园美拍”项目。受访者供图

“什么是有机?什么是生态?得让消费者走进乡村来体验才行。”詹天兵感慨道。

为此,詹天兵进一步观察、思考、调整。农场周边生态环境好,红嘴蓝鹊、翠鸟、大拟啄木鸟、夜鹭、绣眼等鸟类频频现身,摄影爱好者闻讯而来。詹天兵又想,如果把观鸟和教育、旅游结合起来,就可能形成新的产业。

2023年4月,崇州缘道观鸟游学基地正式成立。詹天兵在农场沿山区域建设了5个固定观鸟拍摄点,可同时容纳300名摄影爱好者创作。目前,农场已记录鸟类100余种,年接待游客超过5万人次。

崇州缘道观鸟游学基地。袁洁 摄

农场的发展,不断与村庄形成连接。农场设置10余个常态化岗位,累计带动60余名村民就业。周边农户的土鸡蛋、蔬菜等农产品,也借助农场拓宽了销售渠道。

但詹天兵看得更远:“一个农场的成功,不能代表乡村整体价值的释放。乡村运营的关键,是把村里的好资源,转化为市场认可的价值。”

基于这一思路,他通过短视频打造“阿詹大叔”IP,记录红旗村的农业生产、乡村生活和农产品背后的故事,让消费者看见产品从哪里来、为什么值得购买。今年,他又牵头实施了红旗村直播电商运营项目,首场直播便实现近3000元销售额。“直播不只是卖货,是让红旗村被更多人看见。”

在此基础上,他发起“乡野超级合伙人”项目,通过社群连接农业经营主体和消费者。目前,该项目已吸引36名农业经营主体参与。合伙人通过实地考察、资源共享、社群交流,将分散的产业、渠道和运营力量连接起来,为红旗村的整村运营探索新路径。

记者 袁洁
四川农村日报全媒体出品