金融投资报记者 苏竹青
每县最高200万元、对不少于3户企业或机构给予支持——四川预制食品“一县一品”培育引导资金申报正式启动。
8月24日，四川省经济和信息化厅农产品加工处发布《关于开展预制食品“一县一品”培育引导资金申报工作的通知》（以下简称《通知》），采取竞争性立项方式，在预制食品“一县一品”培育名单中，择优遴选一批“一县一品”予以重点培育和引导支持，以竞争性立项方式给予真金白银的重点扶持。
这笔钱怎么用？
《通知》明确了四大支持方向。
提升全产业链协同能力。推进预制食品产业建圈强链，支持链主链属企业构建原辅材料、包装包材供应链，提升就地就近产业协作配套水平；支持预制食品企业针对本地特色原材料开展生产工艺适配性、设备适应性协同改造，建强预制食品加工“第一车间”。
打造“一县一品”大单品。支持县（市、区）强化农工贸联动协同，挖掘特色资源优势和传统美食文化，讲好“川字号”预制食品品牌故事，统筹打造区域公共品牌。支持链主链属企业推广应用低温锁鲜、风味口感改良、营养成分保留、减盐减油减糖等新技术新工艺，开展品牌塑造与推广，推进传统美食产业化规模化，打造竞争力强的“川字号”预制食品大单品。支持企业开展工艺优化与产品迭代，实施增品种、提品质、创品牌产业化重点项目，提升大单品竞争力和规模效益。
加强销售渠道建设。支持开展销售网点策划打造，线下入驻大型批发市场和商超连锁，线上入驻头部电商平台、开展电商运营等，建设“一县一品”品牌体验店、直营旗舰店、销售专柜专馆，参与国内外产销对接、食品产业展会、产品宣传推介等，多维度构建销售渠道。
完善产业“圈链”生态。支持企业牵头和参与制定预制食品“一县一品”相关行业标准、团体标准，提升产品质量安全管理水平；支持预制食品重点加工园区补齐仓储保鲜、冷链物流、低温分拣、长效灭菌、无菌包装等配套设施，提升园区综合服务能力；支持龙头企业产品质量检测能力提升和质量追溯体系建设，产业园区引入第三方专业机构提供食品检验检测、型式试验、质量核查等公共技术服务。
资金怎么分配？
《通知》指出，各县（市、区）编制实施方案时，需结合“一县一品”培育发展实际，合理统筹资金投入规模，明确实施主体、实施内容、完成时限以及可量化、可考核的绩效目标。对重点培育的“一县一品”，省级财政按照每个县（市、区）最高200万元一次性给予奖补资金。由各县（市、区）根据实施方案，择优对不少于3户企业或机构给予支持。
据了解，此次申报旨在深入贯彻省委十二届九次全会精神，落实《四川省预制食品产业高质量发展行动方案》（川办发〔2026〕3号），聚焦满足消费升级需求，坚持品质安全、健康便捷发展导向，紧扣培育壮大县域经济、推动食品产业建圈强链和促进以工哺农、工贸联动重点任务，择优支持重点培育一批产业基础扎实、特色辨识度高、市场前景广阔的特色产品，培育打造更具竞争力和美誉度的“川字号”预制食品大单品。
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