华西社区报记者 李玥林 供图 张梦佳
近日，产自成都市温江区万春镇高山村川农牛科创农庄的鲜食黑甜玉，正式通过产品碳足迹核算认证，斩获成都首枚鲜食农产品碳标签。一颗颗紫黑饱满、可生食的黑甜玉米，就此拥有全生命周期可追溯的低碳“绿色身份证”。
走进万春镇高山村种植基地，连片黑甜玉郁郁葱葱。剥开苞叶，深黑色玉米粒紧实透亮，无需蒸煮便可直接食用，脆嫩清甜的独特口感吸引不少市民前来采摘体验。前来体验采摘的市民说：“早就听说这款黑甜玉米口感出众，今天才知道它还是成都首个拥有碳标签的农产品，绿色低碳看得见，吃起来更安心。”
这款特色鲜食玉米，由温江国家农业科技园区企业四川川农牛种业有限公司培育。历经十年杂交选育，依托七百余份种质材料反复筛选，在非转基因条件下培育成型。黑甜玉花青素、硒元素含量远高于普通甜玉米，自身抗病优势突出，田间农药施用量显著降低，先天具备绿色低碳特质。基地现有百亩种植规模，依靠错峰播种实现持续上市，市场反响火热，线上线下订单持续攀升。
亮眼的市场表现之外，贯穿田间到成品的全链条低碳管理模式，是黑甜玉顺利拿下碳标签的关键。农庄摒弃粗放种植方式，以露天生态栽培替代能耗较高的设施大棚，使用有机肥替代化肥；田间配套智慧灌溉、数字化虫情监测系统，精准管控水肥、农药投入。鲜果采收后，采用环保可降解包装材料，搭配可循环冷链耗材，同城配送优先选用新能源车辆，最大限度压缩各个环节产生的碳排放。
按照ISO14067国际温室气体量化标准完成全流程核算，黑甜玉产品完整碳数据归集至碳标签二维码中。消费者扫码即可查询种植、田间管护、分拣包装、物流运输全过程碳排放明细，农产品的“碳账本”对外公开，一目了然。
“碳标签就是农产品的低碳身份证，更是特色农产品迈向高端市场的重要名片。”四川川农牛种业相关负责人在采访中表示，碳足迹认证不只是一份认证证书，更是产品绿色价值的有力证明。基地发展过程中持续吸纳本地村民就近务工，带动群众稳定增收。下一步，企业计划向外推广这套低碳标准化种植模式，带动更多农户发展生态农业。
作为品种研发核心人员，成都农业科技职业学院特种玉米研究所牛群凯博士认为，消费市场正在发生转变，消费者除了看重农产品风味与营养，愈发关注生产过程是否低碳环保。品种选育阶段兼顾营养特性与低投入优势，再配上标准化低碳生产体系，才能满足当下全新的市场需求。黑甜玉获得碳标签，也是校地协同探索低碳特色农业的一次有效实践。
温江国家农业科技园区管委会相关负责人表示，此次温江黑甜玉取得成都首个农产品碳标签，是园区推动特色农业向低碳化、品牌化转型的重要突破。园区将持续引导辖区农业经营主体树立低碳发展理念，鼓励开展碳足迹核算、绿色认证，挖掘农产品生态价值，推动生态优势转化为产业优势，以低碳农业赋能乡村产业高质量发展，打造都市现代农业绿色发展样板。
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