吉斯莫沙扎 人力资源报记者 陈胜
“高老师，我们家的苹果摘下来放不了多久就发绵，有啥好办法？”“冷链储运成本太高，小农户根本用不起咋办？”近日，在凉山州越西县举办的优势特色产业技术培训会上，省农科院农产品加工研究所副所长高佳刚讲到采后冷链储运环节，台下十几只手齐刷刷举了起来，提问声此起彼伏。
这不是一堂照本宣科的理论课，而是一场围绕苹果、花椒、肉牛等越西特色产业“把脉问诊”的实操大练兵。依托越西县农业科技服务体系建设项目，四川省农科院、凉山州农科院及西昌学院专家齐聚一堂，来自越西县各村的种植养殖户、基层农技人员、家庭农场及农民专业合作社负责人近百人，带着各自在生产中遇到的难题，把课堂变成了“问诊台”。
专家授课接地气
农户听得懂、学得会、用得上
培训课程紧扣越西农业全产业链发展需求，涵盖新品种推广、种养新技术、病虫害绿色防控、科学栽培、采后冷链储运、农产品精深加工等多个板块。但台上的专家们心里清楚：越西的农户不怕苦不怕累，就怕技术“悬在空中落不了地”。
“不能光讲PPT，要讲老百姓地头上能用的办法。”授课专家们默契地达成共识。
讲解科学防灾减灾时，专家直接拿当地去年遭遇的冰雹灾害举例；说到病虫害绿色防控，从菜园里最常见的蚜虫、红蜘蛛讲起，手把手教农户辨认虫害类型；解读惠农政策时，把补贴标准、申请流程一条条写在黑板上，让乡亲们拍照存底。
通俗易懂的语言、贴近本地的案例，让原本晦涩的专业农技知识变得像家常话一样好懂好记。一堂课下来，不少人手里的笔记本记得满满当当，时不时还有相邻而坐的农户互相翻看补充、小声讨论。
“以前听培训，听得云里雾里。这次不一样，专家讲的都是我们地里正遇到的问题。”一位种植苹果多年的果农感慨道。
高佳在授课时坦言，农产品加工是全省农业发展重点方向，也是越西特色农业的一块短板，“希望通过这次培训，让更多农业经营主体了解农产品加工产业的新趋势、新机遇，把前沿的实用技术带给大家，帮助大伙儿破解产业发展的瓶颈。”
学完就上阵
农技服务“最后一米”正打通
培训课结束后，参训人员并没有立即回家，课后交流的场面甚至比课堂上还要热闹。大家三五成群围住专家，从自家的果树该施什么肥，到圈里的牛最近食欲不振该咋处理，问题一个接一个抛出来。专家们耐心解答，一旁的基层农技人员也不闲着，掏出手机记录下高频问题，准备回头整理成本地化的“技术明白纸”。
“这次培训贴合实际，内容实用，让我收获满满。接下来，我会把学到的新知识、新技术充分运用到田间地头，主动开展技术推广与帮带指导，手把手带领农户科学种养，切实解决群众生产难题，让科技助农真正落地见效。”参训人员余雄语气笃定，说话间已经在盘算着回去之后先拿自家的果园做示范，再一家一户去推广。
“我们希望通过常态化开展专业技术培训，把实用农技、防灾知识与惠农政策送到种植养殖户和基层农技人员手中，为基层农技队伍充电蓄能，培育一批本土农技骨干和科技示范户。”越西县教体局科技工作相关负责人介绍。
此次培训不仅夯实了新型农业经营主体和种养大户的技术基础，还有效提升了农户科学种养、规范生产的能力。下一步，越西县将持续搭建农技服务平台，常态化开展精准农技指导培训，把课堂搬到果园里、圈舍旁、田地间，打通农业技术服务的“最后一米”，助力县域优势特色产业提质增效，让群众在产业链上持续稳定增收。
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