晏慧 川观新闻记者 肖雨杨

眼下,正是吃海鲜的好季节,一种形态修长的贝类正大量上市,它不仅美味,营养也很高,是食物中的“补铁高手”,这便是蛏子。

8月8日,川观新闻特邀成都市新津区人民医院健康管理中心医生罗文靖,为大家讲解蛏子的食用技巧和注意事项。夏秋交替,吃对很关键。蛏子虽好,但别贪吃哦。