7月29日，2026年布拖彝族传统火把节的热闹尚未散尽，位于布拖县特木里镇则洛村的布江蜀丰现代农业科技示范园（以下简称园区）里，仍然一派繁忙：数十名本地务工群众弯着腰，熟练地将一株株甘蓝苗定植在覆膜垄上，嫩绿的菜苗在高原阳光下格外精神。
这个园区既是国家3A级旅游景区，也是省级现代农业园区，更是布拖县马铃薯种薯生产的“专业户”。如今，它正悄然转换“赛道”——从一年一季马铃薯，转向“粮经复合”种植。这一转变的背后，是高原农业对土地效益与产业链延伸的深度拓展。
本地务工群众在园区内种植甘蓝。
布拖海拔高、气候冷凉，马铃薯、荞麦是传统“当家作物”，但一年一季的种植模式导致土地半年闲置、产出偏低。如何在保障粮食安全的前提下，让土地多一份收成？
园区的答案是：与时间赛跑、精选品种。园区选用早熟马铃薯品种“米拉”，7月中旬收获后，立即定植早熟甘蓝“丰园913”适龄壮苗，实现无缝衔接、一年两茬。这一模式得以落地，离不开江油市结对帮扶布拖县前线指挥部（以下简称指挥部）的统筹推动，以及园区与布拖县润森农业科技有限公司（以下简称润森农业）的联手合作。
润森农业总经理胥勇蹲在田埂上，指着刚定植的甘蓝苗算了一笔账：两季作物叠加，每亩净增综合收益3000元至4000元，土地产出效益实现翻番。目前，示范田的粮经复合模式已辐射带动周边村镇，昔日被视为制约因素的高原冷凉气候，正逐步转化为“独有优势”。
布江蜀丰现代农业科技示范园。杨都 摄
园区同样在探索让原料产生更多附加值。马铃薯是布拖群众的口粮和饲料支柱，当地常年种植20余万亩，年产30余万吨。然而鲜薯不耐储存、损耗率高，更潜藏食品安全风险。如何让原料产生更多附加值？
园区选择就地深加工。“目前，园区内一条淀粉生产线、一条即食土豆泥生产线和两条粉丝生产线满负荷运转，年设计产能达3000吨。”园区相关负责人刘继中介绍，马铃薯经清洗、粉碎、精制、干燥，变为雪白淀粉，再进一步化为晶莹剔透的粉丝和即食土豆泥，价值成倍跃升。蔬菜加工同样亮眼，依托全县4万余亩蔬菜种植基础，两条自动化热风烘干脱水菜生产线年产能可达7000吨，高原蔬菜从“卖原料”稳步迈向“卖产品”。
高山脱水菜生产线。
不久前，在绵阳江油市、宁波慈溪市等帮扶力量的推动下，布拖高山脱水菜入选全省首批预制食品“一县一品”培育名单。布拖县相关负责人表示，得益于省内结对帮扶、浙川东西部协作等机制，当地冷链仓储建设与设备升级加速落地，加工储藏能力全面提升。
“今年我们计划用50%以上的帮扶资金支持布拖县马铃薯、高山蔬菜等特色产业全产业链开发，健全联农带农利益联结机制。”江油市结对帮扶布拖县前线指挥部指挥长董黎黎介绍，指挥部后续将持续做好项目跟踪，让产业发展红利惠及更多群众。
记者 杨都
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