四川每年饲草缺口35%，作为全国畜牧大省，破解优质饲草短缺、推进种养循环已迫在眉睫。
7月20日，简阳市生猪养殖大户樊成正给200多头香猪准备“混合餐”——玉米麦麸里掺入青贮饲料。靠着猪场旁试种的1亩草，他尝到了降本甜头。而在数十公里外，简阳市禾丰镇元吉社区的的试验田里，四川省农业科学院（以下简称省农科院）的团队正在为这种“种草养猪”模式寻找一个关键答案：多少亩地种植的饲草配套养多少头猪，才是科学的配比？
国家牧草产业技术体系综合试验站站长、省农科院农业资源与环境研究所（草业所）副所长朱永群认为，种草的好处不仅在于提供优质饲草，还能有效缓解粪污消纳难题。在这片200多亩的试验田里，朱永群和她的团队正试图找到种养循环的可复制方案。
●育种破局
本土饲草品种年亩产达10.5吨
简阳市每年出栏生猪约57万头、简州大耳羊约28万只，全年优质饲草缺口达60万吨，主要依赖外购。然而外调饲草运输成本高，品质不稳定。
简阳的饲草缺口难题，也是四川的难题。四川是全国重要的商品猪战略保障基地，也是全国五大牧区之一，2025年全省生猪、牛、羊出栏量均居全国前列。庞大的养殖规模对应着巨大的饲料消耗。据《四川省2024年饲草生产形势与产业发展报告》显示，四川饲草缺口达35%。试验田里，两个月前播下的13个高丹草材料和15个饲用高粱正拔节生长，其中便藏着破局之道。
朱永群（右一）在介绍种养循环研究的开展情况。
如今，饲用高粱新品种有了新突破。朱永群团队2010年从野外采集的一份野生高粱材料，经过四川和海南两地多年加代选育，已稳定下来，具有分蘖数多、茎秆含糖量高的特点。“分蘖多，产量就高；含糖量高，猪牛羊爱吃。”团队科研人员刘秋旭说，去年，该团队联合简阳市人民政府选育出“川饲2号”高粱省审品种，全年鲜草产量可达每亩10.5吨。
“有了适合本土气候的优质饲草品种，香猪不仅能吃饱，还能吃得好。”樊成说。
●种养循环
猪场边建起“饲料车间”
2026年四川省委一号文件提出，实施养殖业节粮行动，提高优质饲料饲草产能。
种草养畜，一头连着饲料替代，一头连着粪污消纳。在资阳市，四川国牧粮农科技有限公司负责人张勇正在探索规模化种草养猪模式——猪长到80斤以后，开始用高丹草、箭筈豌豆等优质饲草替代部分精料，替代比例从10%逐步增加到30%。
“一头猪从15斤养到250斤出栏，要吃500多斤饲料。我们用饲草替换一部分粮食，平均下来能省下20%左右的饲料，节省200多元。”张勇说，“关键是这些草就种在养殖场周边，粪水发酵后直接还田种草，形成了闭环。”
“我们还在摸索更精准的匹配标准——到底一亩地能把多少头猪的粪污消纳干净？”张勇透露，他们正在联合朱永群团队打造种草养猪的标准化示范基地。
●推广卡在“标准”
一亩地消纳多少粪肥
四川省农业农村厅畜牧兽医局（草原牧业处）一级调研员付建勇告诉记者，四川地方猪品种丰富，过去养猪就靠“打猪草”。“以前是一家一户割猪草，现在搞规模化养殖，就要搞规模化人工种草，发展青贮饲料。”
他表示，种草养畜大规模推广的前提，是先拿出技术标准来，要在草品种选育、青贮制备、饲草料配比等方面持续开展联合技术攻关和试验示范，为全省养殖业节粮降耗提供数据支撑。
相关研究已在开展。朱永群介绍，多年来，团队用养殖场的粪肥替代化肥，种出高产优质饲草的同时，反复试验不同粪肥用量对饲草产量和土壤的影响，试图摸清1亩地到底能消纳多少粪肥。
省农科院党委副书记张雄表示，四川既要养好猪牛羊，又要保护长江黄河上游生态，核心工作是科技创新和成果转化。“我们培育的饲草新品种，加上种养循环模式，就是要解决‘草从哪里来、粪往哪里去’的问题。”
记者在现场注意到，该团队还在试验绿肥与饲草轮作：冬天种一季箭筈豌豆作为绿肥，翻压还田后种夏季饲草，用豆科植物的固氮功能为土壤补充氮素，减少化肥使用。这项试验还延伸到了饲草加工环节——青贮、干草、草粉、草颗粒，让饲草从原料变成商品，方便储运和流通。
“四川是全国畜牧大省，种草养畜是补齐饲料短板的关键。”朱永群说，目前，团队正在用不同粪肥用量反复测试“一亩地到底能消纳多少粪肥”——这个数据，将直接决定种草养畜的标准化方案能否在全省推开。
记者 徐灿红 文/图
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