万源市石塘镇百里坡旧院黑鸡生态农场
通体乌皮黑羽、羽翼油亮紧实，产下的蛋青壳莹润、质地细腻……兼具颜值与品质的万源旧院黑鸡，是大巴山孕育的畜禽瑰宝。这一特色品种凭借独特的种质资源优势，被中国科学院盛赞为“世界稀有、中国独有、万源特有”。
曾经偏居深山、鲜为人知的山地黑鸡，如今搭乘数字乡村发展的东风，一步步成长为展翅腾飞的“黑凤凰”，闯出了一条生态提质、科技赋能、增收富民的特色产业新路。
7月16日，“万千气象看四川”采访团走进万源市石塘镇百里坡旧院黑鸡生态农场，近距离探秘传统山地养殖与数字科技深度融合的蜕变之路，解锁本土特色畜禽“身价暴涨”的产业密码。
农场负责人刘晓岗介绍园区情况。
◎开“小火车”去喂鸡
两人能管500亩鸡舍
盛夏时节的百里坡生态农场，连片的向日葵花海次第绽放，林下苦菊草郁郁葱葱，成百上千只旧院黑鸡体态矫健、鸡冠鲜红昂扬，通体黑羽在阳光下泛着细腻的光泽。林间蜿蜒穿梭的专属轨道上，小巧精致的电动轨道“小火车”缓缓穿行。
不同于传统农户养鸡徒步奔波、人工逐舍投喂的烦琐辛劳，百里坡农场革新了养殖作业模式。全长3公里的轨道运输专线串联起全场92栋标准化生态鸡舍，被称为“鸡司令”的养殖工作人员开着小火车，可沿轨道抵达每一处养殖区域，轻松完成全域饲料精准投喂、鸡蛋集中回收，全程省时省力、高效精准。
旧院黑鸡。
“放在以前，这片500亩的养殖片区鸡舍分散，至少需要10多名管理员轮班值守、分工劳作，才能保障日常养殖正常运转。现在智能化设备落地后，两个人就能轻松管护整片基地。”农场负责人刘晓岗说。
刘晓岗介绍，这条智能轨道运输专线，是农场智慧养殖基建的核心缩影，实现了人力的大幅精简，每年节约人工成本20余万元，还极大提升了养殖精细化、标准化、智能化水平。今年农场有意持续扩容升级，在全域适宜养殖区域延伸铺设轨道、扩建智能投喂设施，让智慧养殖网络覆盖更多鸡舍，进一步放大科技养殖效能。
◎林下四季营养餐
种养循环零废弃
旧院黑鸡绝佳的肉质口感与优质蛋品品质，离不开得天独厚的生态放养环境，更得益于农场量身打造的四季生态营养餐。
农场里种植的向日葵。
依托1.2万亩广袤的林下养殖基地，农场摒弃粗放式养殖模式，推行科学规范的轮牧休养制度，因地制宜构建起“鸡粪肥田、作物饲鸡、种养共生”的立体生态循环体系，实现养殖无污染、资源零浪费、生态可持续。
“我们的黑鸡不喂单一饲料，一年四季都有专属的天然食谱，每一口食材都是山林原生态馈赠。”农场总经理侯中杰细致拆解了这套生态养殖闭环。
基地全程遵循自然时序种养，每年冬季养殖周期结束后，工作人员会将积攒的鸡粪集中无害化发酵处理，转化为纯天然有机肥均匀还田，有效疏松土壤、补充地力，为来年农作物种植筑牢生态基础；开春气温回升，林下空地、田间地块便会有序播种玉米、向日葵、苦菊草等优质饲草作物，因地制宜培育天然饲料；待到夏秋时节，各类作物长势繁茂、长至半人高时，基地再分批将黑鸡群放养至林间田地。
农场利用鸡粪还田的空地种植农作物，与鸡舍相映成趣。
鸡群觅食踩踏过后的秸秆、残草会自然腐熟，再次回归土壤滋养土地，完美形成“春种夏养、秋喂还田、冬修地力”的四季生态闭环。这套绿色种养模式，缓解了规模化养殖的污染难题，让原生态、高品质成为万源旧院黑鸡独树一帜的生态标签。
◎自己的鸡自己喂
“开心农场”搬进现实
在百里坡旧院黑鸡熟食加工车间里，工作人员在切鸡块。
旧院黑鸡制作的麻辣鸡块。
特色农产品如何打破地域壁垒，让千里之外的消费者看得见、信得过、吃得好？百里坡农场立足市场需求，深耕数字农业创新，自主研发上线“云养鸡”数字化溯源平台，将网络热门的“开心农场”完整搬进大巴山深山实景，让传统养鸡产业搭上数字化云端快车。
走进农场数字监控中心，巨型高清显示屏实时滚动播放着各个林下放养区的实时画面，每一片养殖区域的环境风貌、鸡群活动状态一目了然。为实现全程溯源监管，农场为每一只旧院黑鸡专属佩戴智能脚环——黑鸡的专属身份档案与运动记录仪，全天候精准记录家禽的放养位置、运动步数、进食频次、生长周期等核心数据，让每一只黑鸡都成为有据可查的“生态跑步鸡”。
农场负责人刘晓岗（左）、侯中杰（右）介绍智能养鸡脚环。
依托数字化平台，全国各地的网友可随时随地登录系统，随时随地观看山林养鸡实景直播，沉浸式感受生态放养的全过程。消费者不仅可以在线实名认养专属黑鸡，还能远程操控设备完成投喂作业，实时查看自己认养黑鸡的每日运动轨迹、进食情况与生长进度，全程养殖流程公开透明、可查可溯。
数字养殖新模式打消了消费者的购买顾虑。据农场统计数据，“云养鸡”系统内测上线后反响热烈。
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统筹：周艺 刘佳 余普 邹万明 黄颖一
记者：袁宇君 文/图
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