川观新闻记者 裴玉松 文/图/视频

“现在可以预约了，入园采摘120元一斤，但要再等几天才熟透哦。”6月30日上午，四川香野溪农业科技有限公司负责人廖福荣已接听了20多个电话。“基本都是来问野地瓜采摘的，团购链接刚挂上没几天，电话就被‘打爆’了。”他说。

野地瓜又称“地果”，主要自然生长于低山区的山坡、田埂边、灌丛边等地，是许多川渝人童年夏日的限定美味。“谁的童年DNA动了！这颗野地瓜藏着‘70后’‘80后’的暑假记忆”……近期，社交平台上，网友分享挖野地瓜的帖子热度攀升。记者注意到，眼下野地瓜虽火，但仍需迈过价格、品质、种源等多道坎，才能更好地留住这份童年味道。

社交平台截图

幸福的烦恼：

产量跟不上，入园需预约

“六月六地瓜熟，七月半地瓜烂。”眼下，川渝地区的野地瓜正陆续进入成熟季节。在成都市双流区彭镇布市社区，廖福荣种植了7亩多大棚的野地瓜。大棚里，6位工人正忙着清理前几天雨水浸泡坏掉的野地瓜，为即将的开园迎客做准备。记者随手扒开叶片，发现仅少量果子已成熟。剥开一颗熟透的野地瓜，入口清甜，淡淡的香气瞬间在舌尖散开。“这几天温度忽高忽低，成熟期比去年晚了5到7天。”廖福荣说。

近期，廖福荣请工人清理坏果。裴玉松 摄

今年，基地野地瓜进入丰产期，日产量约300斤，一年可采三批（7月、8月、9月），预计亩产可达1000斤。但廖福荣却有着“幸福的烦恼”。去年，基地野地瓜初挂果，亩产仅有200多斤，开园当天就吸引了300余人前来尝鲜，供不应求。今年的预售链接开通仅三天，目前已售出500多单。消费者对野地瓜的热情让他又惊喜又紧张，担心人太多接待不周，正有意引导大家分批次入园。

廖福荣一边给记者展示野地瓜，一边回复消费者电话咨询。裴玉松 摄

乐山市市中区信顺家庭农场负责人李志君也有此烦恼。3年前，他从贵州引进优质种苗，在乐山市市中区茅桥镇李家村流转约10亩土地试种。经过3年精心种植，今年农场也将迎来丰产，日鲜果产量近百斤。这两年，农场人气逐年攀升，不少市民专程驱车前来，重温童年记忆。

李志君向记者展示今年收获的野地瓜。乐山市市中区委宣传部供图

“现在产量还不多，消费者得提前打电话预约才能入园。”李志君说。农场里的野地瓜亩产约300至500斤，他限定每天入园人数在30人左右。

记者了解到，四川豪地果农业有限责任公司在绵阳市安州区桑枣镇高峰村露天种植了500多亩野地瓜，是目前省内规模最大的野地瓜种植基地，已成为绵阳及周边市民“打野”挖果的热门去处。该公司负责人陈春明表示，目前产量也不多，短期内不打算走线上销售，仍以现场采摘体验为主。

面临的挑战：

价格偏高，良种缺位

不过，记者在各大平台上注意到，也有不少消费者反映野地瓜售价太高。野地瓜虽然美味，但要为这份童年记忆买单，最直接的“拦路虎”便是价格。记者在某电商平台检索发现，野地瓜线上售价多在每斤130元至190元之间。受访种植户提供的现场采摘或批发参考价，也基本在每斤120元以上。高昂的价格，让部分消费者望而却步。

野地瓜为何这么贵？主要原因在于种植成本高。

野地瓜管护门槛高，全程需人工精细化操作，是典型的劳动密集型产业。“每月至少要除两次草，光人工费就要1400多元。”廖福荣给记者算了一笔账，加上土地租金、大棚设施等，每亩成本超过4万元。露天种植虽初始投入较低，但天气多变容易导致产量和品质波动。陈春明就坦言，采收期若遇连续降雨，果子极易烂在地里，几乎绝收。

陈春明基地成熟的野地瓜。绵阳市安州区委宣传部供图

另一个原因，便是现有的野地瓜品种现状。目前，省内野地瓜种植依然以野生引种为主，缺乏长期选育的野地瓜良种。在科研方面，省内目前仅有绵阳师范学院生命科学学院（生态林业学院）教授陈艳团队等少数团队开展专门的良种选育。陈艳团队已坚持10余年从事野地瓜基础科研，也仅收集到10多个种质资源。“目前，省内野地瓜产业的种质资源并不明确。”陈艳说，哪些品种适合在哪些区域推广，不同品种间交叉授粉的效率与种植地传粉小蜂的匹配度等问题都还在研究中，尚缺乏长期研究的数据支撑。品种不清也导致病虫害防治缺乏针对性措施，可能在规模化种植中直接拉低野地瓜产量、影响了品质的稳定性。

陈艳团队在野外收集野地瓜种质资源。绵阳师范学院供图

野地瓜是集食用、药用、绿化、观赏、生态修复于一体的多用途资源植物，推广价值和应用前景广阔。如今，野地瓜热度攀升，正推动种植户与科研人员携手攻关，护航产业健康发展。这两年，陈春明、廖福荣等种植户与陈艳团队密切合作，开展植物寄生线虫等病虫害防治，以及良种选育、现代种植技术探索，力求让更多消费者吃上这颗满载童年记忆的野地瓜。

陈艳团队收集的野地瓜种质资源。绵阳师范学院供图

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