草莓又双叒叕上热搜了,还是那个老剧本——“最脏水果”榜首。
常年把草莓定在榜首的,是美国民间环保组织EWG榜单。它评判标准有点离谱:只统计检出农药种类多少,不看残留量是否超标。好比体检报告上标了10个箭头,但每个超了0.001,医生说没事,这个机构非说你“病入膏肓”。
央视新闻对此辟谣,上海交通大学农业与生物学院植物科学专家也说了,草莓“最脏”并无依据。
那真正的最脏水果到底是谁?本期《太好“科”了》就来科一科↓

监制:赖永强 刘若辰 王代林
主创:兰珍
剪辑:李海宁
编辑:张运骄 陈雪莲 安云柯
主播:王若晔
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最脏水果是草莓,草莓表示自己绝不“背锅”!水果摊上的果切才可能是最脏水果,老板把烂水果烂的部分切掉,好的部分做成果切,我们用肉眼是看不出来的,同时水果刀、手套都可能造成水果的污染,常温下的果切也很容易变质!草莓吃不吃没关系,爱买果切觉得方便的可要注意了,别买到坏水果啦!
破除“最脏水果”刻板印象,科学科普草莓安全知识,提醒大家更要警惕散装切果卫生隐患
最脏水果要是非要选一个,我投“没洗就吃”的那个。别盯着草莓数种类了,先问问自己的手和自来水答不答应。
几乎不买果切拼盘,真心担心品质问题!还有切开的各种瓜,刀和案板都是不清不楚的“隐患点”,别大意,尤其是夏天哦!
最脏水果
事实胜于雄辩,相信科学,莫信传言!