盛夏来临，桃子成为市民热情选购的时令水果。民间素有“桃养人”的说法，但不少市民分不清自身体质，网络上还流传着“孕妇、经期女性不能吃桃子”等说法。
为此，记者采访了成都市名中医、成都市龙泉驿区中医医院治未病中心主任李秀和。他从中医角度讲解桃子食用宜忌、破除常见误区，并分享多款适配夏季的桃子食疗方。
两类人群要少吃桃
李秀和介绍，桃子性味酸甘、微温，主打补气养阴、生津润肠，但果肉质地滋腻，并非所有人适合多吃，湿热、痰湿体质人群需控制食量，糖尿病患者要尽量少吃。
“湿热体质人群典型表现为经常口干口苦、咽喉肿痛、反复长痘、容易心烦发怒，体内火气偏重；痰湿体质人群舌苔厚腻、身体整日困重、胸闷腹胀，大便黏腻，这类人群大多体型偏胖。”李秀和解释。
他提醒，湿热、痰湿人群大量食用桃子，会加重体内湿邪与内热，出现身体沉重、腹胀、大便溏稀、食欲下降等不适。桃子糖分含量高，糖尿病患者食用后易造成血糖波动，应当浅尝辄止。
与之相对，气阴亏虚、气血不足人群十分适合夏季吃桃。李秀和表示：“老年人大多气阴两虚，常有心慌气短、头昏乏力、手脚冰凉等症状；产后气血亏虚、津亏肠燥引发便秘的人群，都适合适量吃桃。桃子既能补气又能养阴，可有效缓解气短乏力、口干舌燥、大便干结等问题，这也是桃子被称作‘寿桃’的缘由。”
李秀和认为，健康人群每日吃1~2个桃子最合适，切勿一次性大量食用。夏季本就湿气偏重，桃子滋腻甘甜，过量食用会阻滞脾胃运化，引发腹胀、消化不良。
桃肉与桃仁不能混为一谈
在女性群体中，流传着“经期、孕妇吃桃子易大出血、诱发流产”的说法，李秀和对此明确辟谣，该观点并无中医理论依据，本质是大众混淆了桃肉、桃仁、桃胶、桃花的功效。
“桃仁、桃胶、桃花具有活血化瘀功效，孕妇、月经量多的女性确实需要禁用；但桃肉只补益气血、生津润燥，不存在活血破血的作用，二者不能混为一谈。”李秀和说。
李秀和提醒，内热旺盛、经量偏大的女性可少量食用桃子，“桃子性温，内热重人群多食可能加重火气，轻微增加经血量，但不会出现网传的大出血、流产等严重情况，不用盲目忌口。”
5款桃子食疗方
结合夏季高温、人体津液易耗损的特点，李秀和推荐5款简单易操作的桃子食疗方，适配不同体质人群日常调理。
1.冰糖仙桃羹
做法：桃子去皮切块，入锅加水煮至软烂，放入冰糖，待完全溶化后放凉食用。
此方能够养阴润肺、清暑通便，适合口干干咳、气阴两虚、常年便秘人群。湿热重、大便稀溏者不宜多食，滋腻食材易阻碍脾胃运化。
2.蜂蜜鲜桃汁
做法：鲜桃去皮去核榨汁，调入蜂蜜冲服。
此方适合长期熬夜、阴虚心烦、失眠、大便干结人群，可生津除烦、滋阴安神。需要注意的是，蜂蜜糖分含量较高，糖尿病、痰湿厚重人群要少吃。
3.桃干大枣茶饮
做法：桃子晒干切片，搭配大枣，沸水冲泡代茶饮，也可小火熬煮。
此方健脾益气、养血安神，可改善气血不足、常年手脚冰凉的症状。湿热易长痘人群需减少饮用频次。
4.桃子雪梨
做法：桃子和雪梨分别去皮切块，可一同生食，或加少量水榨汁饮用。
雪梨性凉，可平衡桃子温性，二者同食能益气滋阴、润肠通便。脾胃虚寒、容易腹泻者不宜多食。
5.桃子银耳羹
做法：桃子去皮切块，与泡发好的银耳一同入锅，加水煮至软烂，可依口味加少许冰糖。
桃子搭配银耳同煮，强化益气养阴、润燥滋养效果，适合夏季津液大量流失人群。
李秀和提醒，桃子是夏季优质养生鲜果，但食用核心在于“对症、适量”。大家可根据自身体质选择适宜吃法，湿热痰湿体质浅尝即可，气血亏虚、阴虚人群可规律少量食用。理性分辨网络不实传言，可健康吃桃。
（本报记者 白华宇）
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