曾佳 川观新闻成都观察 李冉东
6月23日，玉林街道玉林东路社区咖香氤氲，由成都市武侯区总工会、区人力资源和社会保障局、玉林街道办事处联合主办的2026年成都百万职工劳动和技能竞赛武侯区咖啡师比赛落下帷幕。来自全区30余名一线咖啡师齐聚赛场，用巧手萃取醇香，以匠心诠释服务温度。
本次赛事严格对标行业标准，实行“理论考试30%+实操考核70%”的综合评分体系，围绕技艺娴熟度、风味呈现力、操作安全性、流程规范性四大维度，全面检阅选手的职业素养。比赛现场，研磨机低鸣、奶泡翻涌，选手们凝神聚力、各展绝活——布粉、压粉、萃取，一气呵成，水温与时间的毫厘把控尽显功底；打奶、融合、拉花，行云流水，爱心、树叶等经典图样在杯中清晰呈现；创意咖啡环节，选手们更将成都本土风味与潮流饮品理念巧妙嫁接，以多元食材与创新萃取方式，调制出一杯杯兼具美感与口感的作品。
“这次比赛不仅是一次技能的比拼，更是一次难得的学习交流机会。”现场参赛选手陈程感慨，与同行切磋琢磨，让自己对咖啡的理解又深了一层，对服务品质的追求又高了一度。
“此次比赛为武侯区咖啡行业一线职工搭建起展示风采、精进技艺的舞台，以竞技比拼带动辖区餐饮服务从业人员提技能、优服务，为区域文旅服务业提质升级注入新动能。”武侯区总工会相关负责人表示，将以成都百万职工劳动和技能竞赛为抓手，紧贴区域产业特色和岗位实际，常态化开展多领域、多层级的职工技能竞赛，不断拓宽技能人才成长通道，进一步激发广大职工学技术、练本领、创一流的干事热情。
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