陈韵竹 川观新闻记者 陈丽霏 川观新闻德阳观察 唐茜
6月18日,2026四川国际美酒博览会在绵竹开幕。在绵竹的古老窖池旁,来自“威士忌之乡”的英国老师Tadgh来到天溢老号酿酒坊,俯身端详一坛刚出窖的原浆,空气中弥漫的粮香与曲香,对他而言,既陌生又致命地诱人。
中国白酒,是世界上最古老的蒸馏酒之一,其酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。在这片氤氲着酒雾的“风味江湖”里,Tadgh不仅要亲手体验从拌曲到蒸馏的全过程,更迎来一场“舌尖大考”——蒙眼品饮,用他那只驯服过单一麦芽的舌头,猜出每一杯酒的储藏年份。
本期视频一起走进绵竹,看威士忌老饕如何挑战中国白酒的“年份盲盒”,在东西方的烈性碰撞里,品出另一番文化滋味。
特别鸣谢:四川工业科技学院
(部分视频素材由剑南春集团提供)
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