6月15日，凉山州昭觉县博洛乡普洛村的窝火觉林区比往日热闹了许多。一场别开生面的“林间课堂”——昭觉县食用菌新品种与高效栽培技术示范推广现场推进会在这里举行。四川省食用菌研究所的专家团队走进林地，手把手地教当地村民如何在林下种出高品质食用菌。
昭觉县食用菌新品种与高效栽培技术示范推广现场推进会。
技术下乡
林下长出“金疙瘩”
雨后林地温润清新，专家蹲身拨开枝叶，手把手演示菌棒脱袋、斜插摆放等实操要点。结合昭觉县高海拔冷凉气候、林地资源充沛的独特优势，团队围绕良种引进、林下仿野生栽培、菌棒精细化管理、绿色防虫、标准化采收等方面开展教学。
与会人员现场参观。
“昭觉闲置林地多、昼夜温差适中，是天然种菇宝地，林下仿野生模式经济与生态双重优势十分突出。” 国家食用菌产业技术体系成都综合试验站站长、省食用菌研究所副所长唐杰站在菌棒示范区，为参训群众算起增收账，“树林天然遮阴保湿，省去大棚基建投入，每亩前期投入远低于大田设施种植。昭觉林间种植的香菇可实现错季上市，只要做好适时采收，优质鲜菇价格每斤可达3.5元以上。每亩林地可摆放6000个菌棒，按照每棒2斤的鲜菇产量，每亩林地可实现产值4万元以上，扣除菌棒、人工等成本，纯利润约1万元。”
针对农户关心的新品种和栽培技术问题，省食用菌研究所的闫世杰介绍：“本次主推的香菇新品种‘沪香F6’具有稳产高产、抗逆性强等优点，能解决传统品种产量不稳定的问题。但香菇栽培技术要求较高，大家一定要做好催菇、补水、采收等关键环节的技术工作，才能保证出菇的产量和品质。”
科技帮扶
小菌菇支撑大产业
四川省食用菌研究所是四川省农业科学院下属的科研机构。近年来，昭觉县在四川省农业科学院的科技帮扶下，积极探索发展林下产业。
“我们持续深耕昭觉食用菌产业多年，帮扶措施主要有‘三步’：一是良种前置攻关，由省食用菌研究所引进筛选适配高海拔的香菇品种，先企业试点再农户普及；二是全周期技术下沉，常态化开展实操培训，手把手教会菌棒管护、绿色防控等关键技术，补齐基层技术短板；三是搭建产学研长效合作机制，联动县农业农村部门，打造‘科研机构+企业+村集体+农户’模式，同步培育本土农技骨干，保障技术落地不走样。”省农业科学院科技合作处的朱宇告诉记者。
昭觉县农业农村局局长薛文勇则表示，下一步他们将持续深化与省农业科学院、省食用菌研究所的合作，严格推行标准化种植规范，打造林下食用菌示范样板，让林下香菇产业成为助力乡村振兴、群众增收的支柱产业。
记者 左杉 文图
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