六月中旬，风过山岗，“绿色毛毯”随风摇曳。风吹麦浪，层层叠叠，沙沙作响，在有着“高原江南”美誉的甘孜藏族自治州巴塘县，古老小麦品种——“甲着”正焕发生机。
“甲着”小麦随风摇曳。
作为四倍体小麦地方种，“甲着”适合在高海拔地区种植，具有软质、出粉率高、黄酮和胡萝卜素含量丰富等优异特性。过去，由于种植该品种的农民集体易地搬迁，逐渐无人种植，濒临绝种。如今四川省农业科学院与巴塘县农牧农村和科技局合作，在巴塘建立了“甲着”繁殖保护和加工基地，“甲着”小麦正逐步恢复种植面积，并成为当地的特色名片和种植户增收的新渠道。
“甲着”小麦。
值得一提的是，“甲着”小麦还曾入选农业农村部遴选发布的2022年十大优异农作物种质资源名单，是一个具有创新开发利用价值的地方品种。
杨都 文/图/视频
陈泳秀 剪辑
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