川观新闻记者 田姣 川观新闻资阳观察 吴昊江
天池藕粉，乐至特产，中国国家地理标志产品，因原料莲藕原产于乐至天池湖而得名。据史料记载，乐至制藕粉始于北宋，洗、磨、滤、晒，层层工序传了千年，已被列入市级非物质文化遗产代表性项目名录。
乐至也是“中国桑都”。目前全县有桑蚕资源加工企业18家，产品超70种，形成栽桑、养蚕、缫丝、食品、生物制药、保健用品等完整产业链，蚕桑产业综合产值突破15亿元。
藕粉和桑葚做特调咖啡，会是什么味道？本期《食情局》，带你去尝尝。
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这里我去过，藕然相遇咖啡、帅乡墨咖都很好喝！帅乡墨咖还和陈老总小时候吃墨水的典故结合起来了，有点意思！
小时候，我漫山遍野去摘桑葚吃，去年，我泡的一罐桑葚酒，现在还舍不得喝，桑葚+咖啡，别有一番风味，感谢食情局，给我推荐美食。
千年藕粉遇上现磨咖啡，在地食材创新出圈，乐至又多一款特色网红饮品。
当乐至的“白”遇上桑葚的“紫”，竟在咖啡杯里撞出一场温柔革命。这杯特调，是乐至水土的深情告白，是千年技艺与在地风物的跨界协奏。一口下去，非遗的匠心、桑都的丰饶、咖啡的现代感，在舌尖层层绽放，余韵悠长！
余韵悠长
知道了