
“这个资源圃,目前已收集保存国内外油橄榄种质资源337份。”6月1日,凉山彝族自治州西昌市北河水库旁的国家油橄榄良种基地,66岁的杨泽身带着数名四川农业大学、西南科技大学等高校植物学相关专业的本、硕、博学生,扎进油橄榄林。

杨泽身查看油橄榄长势。
油橄榄刚挂果,散发出青草与苹果混合的清香。此时虽未入伏,但日头渐高,已透出几分毒辣。作为凉山州中泽新技术开发有限责任公司负责人,杨泽身带头采集果实、记录性状、留存样本。当日采样完成,一行人衣衫尽湿。
这是杨泽身投入油橄榄良种选育28年来平常的一天。很多人不解,昔日仕途顺遂、手握优质商业资源的能人,为何甘愿扎根深山,耗上半生光阴“打磨”一株小小的油橄榄。他只想实现半生梦想:选育四川省第一个自主知识产权实生(由种子繁殖)油橄榄品种,改变国内油橄榄种源依赖进口的局面。
◆漂洋过海
舶来品种扎根中国
“不要问我从哪里来,我的故乡在远方……”歌曲《橄榄树》广为传唱,但鲜有人知,它唱的并不是我国本土的橄榄属橄榄,而是原产于地中海地区、能榨出“液体黄金”橄榄油的木樨榄属油橄榄树。1964年,一株从阿尔巴尼亚引进的油橄榄树苗在云南昆明海口林场种下,拉开了我国大规模引种、试验、种植油橄榄的序幕。

凉山州国家油橄榄良种基地内的油橄榄树。
60年里,漂洋过海的油橄榄树在凉山、陇南、滇中等区域落地并实现产业化。如今国内橄榄油年产量约1万吨,全国年消费量接近10万吨,超九成市场依赖进口,供需缺口巨大。
更大短板卡在种源——国内栽培品种全部引自海外,无自主知识产权品种,这埋下多重隐患。地中海品种适应干燥气候,引入国内“夏雨型”环境后易水土不服,出现不开花、不结果,低产低效问题;即便挂果,也易遭遇病虫害和品种性状退化等问题。
为补齐种源短板、破解行业共性难题,上世纪90年代末起,国内各地适宜产区科研单位纷纷入局种质资源收集与选育工作。杨泽身1998年放弃了自己原本的事业,一头“扎”进了油橄榄行业。
◆认准蓝海
团队齐心深耕山野
杨泽身是农学专业出身,曾任凉山州委政研室副主任,深耕地方产业调研。结合凉山资源条件和国内油料产业发展缺口,杨泽身预判油橄榄是适配凉山二半山区、兼具生态与经济价值的优质产业。1998年,他启动油橄榄良种培育探索。
抉择之初,非议与劝阻接踵而至。亲友劝他:“放着安稳日子不过,偏要啃这种几十年难出成果的硬骨头,大概率血本无归。”同行也质疑,认为他跨界搞育种是哗众取宠、借机套取项目资金。
凉山州林草种苗站站长陈艳回忆,那时的杨泽身并不辩解,他先在《四川农业科技》杂志发表《凉山发展油橄榄产业势在必行》,论证产业发展的可行性与必要性;后来又从希腊、以色列等地带回92个油橄榄品种和数百株珍贵幼苗。

凉山州国家油橄榄良种基地旁的油橄榄林咖啡厅。
成立公司、搭建团队、流转土地、嫁接扦插……良种筛选的严苛,远超常人想象。10000株长势优良的实生种苗中,经过层层筛选、多年观测,最终能留下来的优质单株,可能仅有一株。
林业工程师苏光灿2003年加入团队,是陪伴这项育种工作走到今天的“元老”之一。“花期记录开花品种数量,果期统计坐果时间、坐果量。果实膨大期和油脂转换期每10天采样,检测果实的重量、横径、纵径和含油率,采收期用小型榨油机榨取检测出油率,确定采收时间……”这样的选育流程,他已经重复了23年。

林业工程师苏光灿在育苗大棚内查看油橄榄良种幼苗生长情况。
杨泽身在山间默默淬炼属于中国的油橄榄良种。苦旅中,妻子徐晓燕是杨泽身坚实的后盾。看着丈夫如此执着,她总会笑着调侃丈夫“一根筋”,却也毅然扛起公司品牌打造、产品包装、市场开拓的全部重担,她与公司大部分员工一样,近三十年如一日默默支持他守着荒山、静待良种花开。

育种团队成员开展相关实验。
◆有了良种
果农手握“种植指南”
“20多年前种油橄榄失败,当时的场景我不愿回想。”6月1日,在西昌市经久乡大村村的油橄榄林里,记者听着种植户莫木牛讲述时,好像回到了本世纪初一个湿热的午后。
尽管当地是国家油橄榄一级适生区,但引进品种适应干热少雨环境,而凉山是典型夏雨型气候,夏季高温高湿、降雨集中,反而给炭疽病、虫害创造条件,莫木牛每日上山排水、护苗,仍挡不住树苗烂根、枯枝、长势萎靡。
幸存的果树也极少挂果,零星果实干瘪畸形且提前脱落,毫无收成。种植户接连受挫,油橄榄沦为“无效产业”,大家纷纷砍树撂荒,无人再敢尝试。

油橄榄果幼果样本。
2016年以来,杨泽身团队驯化推广了一批油橄榄良种,相关品种陆续通过国家林业和草原局或省级审定委员会审定、认定,成为适宜凉山州安宁河谷地区适生区种植的林木良种,有的还被纳入国家林木良种名录。这意味着,种植户终于有了可参照的“种植指南”。
莫木牛按图索骥改种良种,果树抗病性强、长势稳健,投产后实现了稳产丰产。莫木牛切实感受到油橄榄林木良种带来的改变。而杨泽身牵头打造的油橄榄资源圃,也逐步发展为国家级油橄榄良种基地。
◆落实“名分”
奔走打通审定渠道
良种选育成型后,新的难题接踵而至。杨泽身团队准备申报新品种认证时,无奈发现:国家植物新品种目录里,根本没有油橄榄的一席之地。

团队引进驯化一批油橄榄良种,并通过林木良种审定。
为推动产业规范化发展,他主动联络,联合凉山州林勘院原院长王富林、四川省林科院罗成荣等专家,联名致信国家林业和草原局植物新品种保护办公室,字字恳切、句句详实,细数国内油橄榄产业发展困境、育种价值与战略意义。
在各方的不懈奔走与呼吁下,2024年,油橄榄被纳入《中华人民共和国植物新品种保护名录(林草部分)(第九批)》,成为可申请植物新品种权的保护植物。这意味着,油橄榄新品种有了申请植物新品种权保护的制度通道,也为国内油橄榄育种成果获得更清晰的知识产权保护提供了依据。
“去年12月31日,国家林业和草原局发布林草植物新品种保护申请公告,杨泽身团队‘中泽25号’等14个油橄榄新品种成功通过保护申请受理。”陈艳介绍,四川省第一个具有自主知识产权的实生油橄榄品种,有望从这批申报品种中诞生。这意味着四川自主培育的油橄榄品种取得阶段性突破。

育种团队成员冉启萱介绍橄榄油产品。
杨泽身告诉记者,虽然目前相关育种材料仍与国外引进种质存在渊源,但在亲本组合、育种路径和品种特性上,团队已形成原创性探索。“未来随着基因组辅助育种和本地种质深度挖掘(如抗病/耐湿材料),四川有望培育出更具原创性的油橄榄品种。”杨泽身说。
吉庆 记者 袁宇君 文/图
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