□张怡 文/图
每年春夏之交，漫山遍野的龙眼树花开如雪，空气中弥漫着清甜的香气。对于当地蜂农来说，这是一年中忙碌而充满期待的时节——龙眼花蜜的采收季到了。
5月28日清晨六点，泸县潮河镇后湾村村民徐怀林已经戴好防护网，轻手轻脚地打开了蜂箱。年过70的他与蜜蜂打了22年交道，是村里公认的“养蜂老把式”。他的蜂场养了30箱蜜蜂，每年正常情况下，能产蜂蜜约1800斤。
“今年龙眼花量大，花蜜产量是最近几年最高的。”徐怀林一边熟练地取出蜜脾，一边介绍。他没有采用传统刀割蜂巢的方式，而是将蜜脾放入摇蜜机中，轻轻摇动手柄，金黄的蜜汁便借助离心力甩出，干净又高效。“一箱一次最高能产到30斤，整个花期我打了三次蜜，算下来每箱总产量最高可达85到90斤。”按此计算，今年他家的蜂蜜总产量有望突破2100斤。
徐怀林还特别强调了今年的蜜质：“蜂蜜甜度达到41.5以上，口感相当可观。”原生态的酿造方式，能够最大程度锁住龙眼花独有的清甜原味，让花蜜口感纯正、清甜宜人，同时高浓度的蜜质也更耐储存、品质更稳定。这样的龙眼花蜜不仅风味绝佳，营养价值也十分突出，富含活性酶、氨基酸等多种有益成分，兼具清热润肺、养胃安神的食疗功效，凭借着清雅绵长的花香、细腻均匀的结晶质感，成为了适配全年龄段的天然滋补佳品。
关于价格和销售，徐怀林介绍，按照不同品质和销售渠道，龙眼花蜜每斤在20元到60元之间。如今，借助电商平台，他的龙眼花蜜已远销省外多地，上海、广东等地的客户也纷纷下单订购。去年他的蜂蜜销售收入接近4.5万元，今年产量上去了，销路也更宽了，他对收入更加乐观。
在潮河镇农业农村办，主任宋炜对龙眼花蜜产业有着更宏观的考量。“潮河镇龙眼种植面积达4.2万亩，是中国晚熟龙眼之乡的核心产区。”宋炜介绍，“龙眼花蜜是我们龙眼产业链上的重要一环。过去龙眼种植户只盯果子，现在花也能‘生钱’，落花是一笔，花蜜又是一笔，这叫‘一花两用，一树三收’。”
据该镇农业农村办统计，潮河镇现有蜂农40余户，养殖蜜蜂约800箱，年产龙眼花蜜超过2万斤，年产值在40万元以上。“今年由于气候适宜，全镇龙眼花蜜普遍增产，部分蜂农反映产量比往年翻了1倍以上。”
“我们正在做几件事。”宋炜介绍说，“一是鼓励蜂农提高龙眼花蜜品质，走‘优质优价’路线；二是统一品牌形象，让‘潮河龙眼花蜜’成为有辨识度的地理产品；三是继续拓展电商和直播带货渠道，帮助蜂农对接市场。这样一来，蜂农不愁售卖，消费者买得安心，产业才能良性发展下去。”
临别时，徐怀林拧开一瓶新取的龙眼花蜜，琥珀色的液体在阳光下透着光，一小勺入口，清甜不腻，花香久久不散。他笑着说：“尝尝嘛，口感好得很！”这口甜，不仅甜了舌尖，更甜了潮河镇蜂农的日子——龙眼花蜜酿出的，正是乡村振兴里实实在在的“甜蜜经济”。
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