华西社区报记者 李玥林 张梦佳供图
5月20日，2026（第三届）川菜调味产业大会在成都市温江区举行。行业协会、龙头企业、金融机构及科研院所等近200家产业链代表齐聚一堂，共探川调产业群发展、出海拓界新路径，共绘温江绿色食品产业高质量发展新蓝图。
大会现场处处涌动着产业融合、合作共赢的火热氛围。产品展示区内，各式川味火锅底料、特色复合调味料、预制菜专用调味食材整齐陈列，引得参会客商纷纷驻足品鉴。主旨分享、行业研讨、资源对接等环节，业内大咖齐聚论道，围绕产业转型升级、市场渠道拓展、品牌国际化发展等热点话题畅所欲言。
作为川菜的“灵魂” ，川调产业不仅是四川特色鲜明的传统优势产业，更是温江推进绿色食品产业提质倍增的重要抓手。依托得天独厚的区位优势、完善的产业配套与雄厚的科创实力，温江已成功搭建起从调味食材研发、规模化生产、质量安全检验，到冷链物流配送、线上线下全域销售于一体的完整全链条产业生态，成为成都绿色食品产业链的核心承载地之一。
“川味调味市场潜力巨大，产业升级空间广阔。” 参会企业代表纷纷表示，温江产业定位清晰、配套服务完善，依托 “3+6”现代化产业体系精准布局绿色食品赛道，为川调企业扎根发展搭建了平台，是企业布局西南、开拓全国乃至海外市场的优选之地。不少客商直言，此次亲临温江实地考察，真切感受到浓厚的产业氛围与优越的营商环境，十分看好温江绿色食品产业发展前景。
大会期间，温江同步开展绿色食品产业投资环境专项推介，全方位展示当地产业政策、园区载体、资源禀赋与发展机遇，温江绿色食品产业实力与投资环境获得了参会企业高度认可。四川省川联川菜调料商会与工商银行成都分行签订战略合作协议。根据协议，工商银行成都分行将提供意向授信50亿元，为本土川调企业技改升级、市场开拓、跨境出海提供支持。
当下川调产业已迈入创新转型新阶段，逐步从传统粗放加工模式向科技化、标准化、品牌化、国际化方向迈进。温江坐拥四川农业大学等优质科研院所资源，持续推动产学研深度融合，深耕健康调味、功能性调味新品研发，不断丰富川味产品品类，擦亮川味特色产业招牌，助力本土川味产品走出四川、走向全国、远销海外。
温江国家农业科技园区管委会相关负责人表示，绿色食品作为温江“3+6”现代化产业体系地标性产业之一，支撑区域经济高质量发展。接下来，园区将持续深耕特色赛道，推动川调产业创新升级、集群发展，以此次川菜调味产业大会为契机，不断补链强链延链，深化政企协同、校企联动、行业互通，持续优化产业营商环境，完善全流程配套服务。全力集聚行业优质客商、头部企业、高端科创资源，聚力打造特色鲜明的西部绿色食品产业高地，让醇厚地道的“温江味道”香飘四海。
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