赵莉君 何远疆 杨礼 消费质量报全媒体记者 白煌

近日，广元市市场监管局组织检查组，对广元市主城区农贸市场经营秩序、网络餐饮食品安全开展专项检查。

检查现场

检查组首先前往雪峰市场、嘉陵市场，聚焦经营秩序、环境卫生、食品安全开展“拉网式”排查：在经营秩序方面，重点核查是否存在占道经营、杂物乱堆乱放等影响市场通行与市容环境的行为；在环境卫生方面，实地查看公共区域日常保洁、垃圾日产日清落实情况，以及公厕、排水沟等重点部位的卫生状况；在消防安全方面，逐一检查消防通道是否畅通、灭火器材是否完好有效；在食品安全方面，现场核验经营户营业执照、食品经营许可证公示情况，排查是否存在销售过期变质、“三无”食品等违法违规行为，督促经营户严格落实进货查验、索证索票制度，从源头把控食品质量，同时抽查了商户明码标价执行、计量器具精准度等情况。

随后，检查组随机选取巴蜀罐罐饭、卤味小馆等4家外卖门店开展突击检查。执法人员对照线上平台展示的经营资质、菜品信息，逐一核查线下实体店实际情况，重点检查经营主体资质证照是否齐全有效、从业人员健康证明是否在有效期内、后厨操作区是否干净整洁、食品原料采购储存是否符合规范、索证索票是否完整、餐饮具清洗消毒是否达标，以及外卖“食安封签”是否按规定使用。

针对检查中发现的超范围经营、食品过期、三防设施缺失等问题，检查组现场制作检查笔录，第一时间移交属地市场监管部门立案查处，责令经营户限期整改到位。

检查组强调，农贸市场是城市文明的“窗口”，网络餐饮是食品安全的“前沿阵地”，两者直接关系市民群众的切身利益与城市的整体形象：市场主办方要切实履行主体责任，健全常态化管理机制，细化摊位管理、卫生保洁、食品安全管控等各项措施，实现市场精细化、规范化运营；广大经营户要坚守诚信经营底线，严格遵守食品安全相关法律法规，主动落实各项食品安全管理制度；属地市场监管部门要强化跟踪督办，加大日常巡查和突击暗访力度，对违法违规行为保持“零容忍”，同时加强与城管、商务等部门的协同联动，形成监管合力，切实破解监管难点堵点，不断提升市民群众的获得感、幸福感、安全感。

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