川观新闻记者 张明海 设计效果图由中建西南院提供
位于长江畔的泸州市区凤凰山上，在施工人员忙碌的作业中，全国白酒行业唯一“国字号”博物馆——四川中国白酒博物馆正拔节生长。
四川中国白酒博物馆以“胸怀宽广、立足四川、放眼全国，建设世界一流行业博物馆”为目标，于2024年12月28日开工，今年内将完成主馆建设。
全国白酒行业唯一“国字号”博物馆究竟长啥样？近日，川观新闻独家专访项目设计方——中国建筑西南设计研究院有限公司（简称中建西南院）设计团队，为您提前揭秘。
这是一座“谦让”的博物馆。
“谦让”，是来自对现实的“让步”。
据介绍，项目设计中最大难题是场地周围文化遗产多：古香樟树林、古窖池群、古井、古石刻，地下还有藏酒洞。其中，始建于1573年的泸州老窖明代窖池群是全国重点文物保护单位。
“我们能从来自全国10多家顶尖设计单位提供的征集方案中脱颖而出，关键在于‘保护为先’的总体策略，以及建筑对酒的诗意表达。”项目副总负责人、中建西南院设计四院总建筑师隆炎君介绍，整个设计团队由中建西南院10多名设计师组成，并由曾参与成都天府国际机场、三星堆博物馆新馆等知名大型场馆设计的中建西南院总建筑师刘艺领衔。
“这并不是‘平地起高楼’的新建项目设计，而是在有限空间范围内的城市更新设计。”隆炎君说，所以，项目设计一开始就划定了“红线”：避让古树群、远离国宝窖池。
“谦让”不是限制，而是顺势而为。
设计的精妙体现在建筑与环境相融共生的细节里。比如，博物馆每一层休息厅都设计了巨大的落地窗，一眼望去，上百年的香樟树林映入眼帘，让其也成为了博物馆的一部分。而穿过香樟林，走上匠心独运的开敞式长廊，可以在氤氲的酒香中，俯瞰整个泸州老窖国宝窖池群。
全方位的活态展示，将为游客带来更丰富的游览体验。在隆炎君看来，四川中国白酒博物馆已不是传统意义上的封闭式博物馆，而是在与周围文化遗产的互融互动中，形成了一个“博物园”式的景观。
这是一座散发着“酒香”的博物馆。
“酒香”从何而来？“从外观上，你能够直观地感受到建筑与美酒的关系。它就像一座盛放美酒的方尊，静静地散发着酒香。”隆炎君说。
主馆外观化用古代酒器“方尊”的外形，同时又恰似一个“酉”字的写意构型——而“酉”字其本义为酒坛，也代指“酒”本身。建筑内部则似一个大大的酒坛，从底部一直贯通到顶部，通过螺旋形坡道上升盘旋，给人在酒坛内部行走的独特沉浸式体验。
“酒香”，还来自对中国美酒百花齐放的呈现。
在设计上，场馆内部每一层都有不同主题的展厅，全面系统展示中国白酒历史、工艺、产业。在场馆顶部的白酒文化品鉴大厅，更是将来自不同产区、不同香型的美酒进行全景式呈现。用隆炎君的话说，“在这里，你既能感受到中国酒文化的厚重底蕴，也能感受到中国美酒百花齐放的风采。”
这是一座“动起来”的博物馆。
除主体建筑外，四川中国白酒博物馆还建设有游客中心、白酒文化公园、非遗集市、学术论坛区等多个功能区——而多个功能区的叠合，将带来一场“动起来”的博物馆之旅。
“传统博物馆，以文物陈列为主，带来静态的体验。酒的酿造过程是内敛沉静的，品饮体验是热烈奔放的，因此在静态展陈之外，还需通过互动体验上的设计，让博物馆充分‘动起来’。”隆炎君解释道。
博物馆将带给游人哪些独特的体验？山顶广场可举行林中诗酒会、品鉴大厅城市观景台上可举行主题酒会、国宝窖池群灯光秀、非遗集市主题文化秀……
高级感，还体现在一系列绿色低碳的设计上。泸州老窖池群的酿酒余热，将被用作博物馆的采暖；博物馆3000多平方米屋顶汇集的雨水，也将被收集起来，为“博物园”里的花草树木“解渴”。
在中建西南院设计团队看来，四川中国白酒博物馆还将通过日间经济与夜间经济的联动，成为一张崭新的城市文化名片。
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