川观新闻记者 赵泽宇
近日，有消费者在成都永辉超市金牛北城龙湖店选购曲奇时发现，产品已过期5天，货架上4—5盒同类产品均已过期。消费者表示，售卖过期食品实在无法接受。
5月12日，永辉超市回复川观新闻记者采访时称，本次事件系“员工疏忽看错保质期”，“对于门店销售过期食品的问题，我们深感愧疚并真诚致歉”。
成都永辉超市金牛北城龙湖店。图据永辉超市
值得注意的是，涉事门店在两年内已三次被曝出所售商品违规问题。据信用中国（四川成都）官网信息显示，2024年5月，该门店曾因“古蔺清水面”“香酥小麻圆”“花生脆”等商品冒用商品条码被市场监管部门罚款5000元；2024年12月曾因销售过期“华英预蒸火锅鸭血”被市场监管部门罚款1万元。
四川永辉超市有限公司成都金牛区北城天街分公司近年相关行政处罚信息。图据信用中国（四川成都）官网
永辉超市回复此次事件的核查情况时表示，因员工在排查保质期时疏忽，看错日期，导致未及时下架过期产品。发现问题后，门店已第一时间下架相关涉事商品，并对库存进行全面排查，确认其余商品均在保质期内。
永辉超市在回复川观新闻记者采访时强调，企业始终将食品安全放在首位。为杜绝此类事件重演，门店已将保质期排查频次由每月3次提升至每周1次，同时扩大临期商品存放专区，加快临期商品处理速度。
成都永辉超市金牛北城龙湖店曲奇商品货架已经下架相关过期产品。图据永辉超市
不过在北京东卫（成都）律师事务所高级合伙人、执行主任颜莉律师看来，就经营者自身来看，同一门店两年内三次违法，涉及过期食品、条码冒用，且本次食品过期时长高达5日，不能简单归咎于一线员工的疏忽，而是暴露了经营者在进货查验、日常巡查、下架销毁等环节存在长期制度性漏洞。经营者应当加强系统性内控，切实保障人民群众食品安全。
针对一家门店两年三次被曝商品违规问题，永辉超市回应称，目前已再次全面升级巡检与问责机制，强化人员培训与考核，以更严格的行动守住食品安全底线，恳请公众持续监督。
与此同时，永辉超市正积极与购买到过期曲奇的顾客沟通协商，将依法依规妥善处置后续事宜。
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食品安全是底线，不是橡皮筋，可以一拉再拉。今天过期5天，明天可能就敢过期半个月。底线一旦失守，步步都是深渊。
食品安全，细心细心再细心，安全底线，监管监管再监管
永辉超市，要诚信经营。
同一家店两年三次栽在保质期上，这回过期五天都没人发现，真不是看错日期，是压根没把食品安全当回事。
食品安全关乎民生，表面是过期食品问题，实则牵涉消费券权益保障，不容忽视。