你见过“热气腾腾”且“没有臭味”的猪粪堆吗？5月9日上午，在邛崃市临济镇嘉林黑猪堆肥现场，凑近堆体，空气中没有预想中猪粪的刺鼻臭味，反倒弥漫着一股淡淡的腐殖土气息，几支插在堆体里的温度计显示，内部温度高达70℃。
工作人员正在采样，监测堆肥过程各项指标的变化。
当天，由成都市畜牧兽医学会主办的邛崃市生猪种养循环技术集成与示范推广现场会在此举行。来自成都市动物疫病预防控制中心、四川农业大学动物科技学院的专家学者及养殖户代表，通过现场观摩、技术研讨等环节，深入了解畜禽粪污超高温堆肥技术，共同探讨猪场粪污无害化处理新路径。
长期以来，生猪养殖粪污处理一直是困扰行业的“老大难”。传统堆肥多依靠自然发酵或简单翻抛，不仅周期长、占地广，更关键的是堆体内部供氧不足，温度大多只能维持在50℃左右，难以实现彻底无害化。
邛崃市生猪种养循环技术集成与示范推广现场会。
“传统堆肥要求55℃以上维持7天，但温度低了，病菌杀不死，抗生素也降解不了。”四川农业大学动物科技学院教授白林表示，处理不彻底的粪污如果还田，反而会传播疫病和污染土壤。
与传统方式不同，现场展示的这套“超高温好氧堆肥技术”，不再依赖频繁的机械翻抛，而是通过堆体底部创新布气工艺实现均匀供氧——用砖砌布气空间搭配不锈钢纱窗网，让空气在堆体内均匀扩散。同时投入自主筛选的超高温菌剂，并根据猪粪的水分、碳氮比等指标精准调配锯末等辅料的比例。
项目组人员正在铺设粪污超高温堆肥堆体布气管网。成都市畜牧兽医学会供图
“充足的氧气让好氧微生物快速分解有机物，代谢产生的生物热能让堆体迅速升温至70℃甚至80℃。”白林告诉记者。据统计，目前堆体温度达75℃以上已逾20天，达80°C以上超过6天。这种静态发酵模式，通过持续超高温可实现杀灭病原微生物、降解抗生素、钝化重金属的效果。
在观摩现场，四川省嘉林黑猪农业科技有限公司副总经理孙宴军对此深有感触：“以前最怕的就是夏天，猪粪堆积如山，臭味飘得老远。”对于孙宴军来说，这套技术不仅解决了环保难题，更带来了实实在在的经济效益。他坦言，以前购买锯末、秸秆等辅料就是一笔不小的开支，“那时候辅料七八百块钱一吨，成本太高。”
而现在，得益于新技术的精准控制，未降解的粗辅料可以被循环利用。“这能降低70%的辅料成本，一吨就能省400多块钱。”孙宴军告诉记者。
超高温工艺处理后的物料，腐殖化程度更高，颜色更深。
更让他欣喜的是，猪粪经过超高温快速腐熟后变成了优质有机肥。“现在周边的农户都抢着要，拿回去就能用，不烧根不烧苗。”
“下一步我们还要更大范围进行推广，助力更多养殖场破解粪污治理难题，推动生猪养殖绿色高质量发展。”成都市动物疫病预防控制中心正高级畜牧师、成都市畜牧兽医学会理事长王定国说。
记者 文涵 文/图
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