5月8日，第十五届四川国际茶业博览会在成都世纪城国际会展中心启幕。步入3号馆展区，寻着一缕高山生态茶的幽香，便来到了独具风情的绵阳馆。
作为川东北高山生态茶的代表性区域，此次绵阳市携主产区北川羌族自治县和平武县的近20家优质茶企惊艳亮相。近200款以百年古茶树为原料的特色高山生态茶——绿茶、红茶、黑茶、花茶等琳琅满目。它们不仅带着地理生态的先天优势，更带着传承百年的制作技艺，在茶博会上抢占独一份的焦点。
四川茶博会绵阳展馆。
一杯能“喝”的农业文化遗产
掐尖留苔别具匠心
在北川苔子茶展区前，几位身着绚丽羌族服饰的姑娘格外吸睛。她们面带微笑，将一杯杯黄绿明亮的茶汤端到观展者面前。
北川苔子茶展区前，观众围坐品鉴。
“顺滑、有股淡淡的奶香，味很醇！”成都资深茶客刘勇轻抿一口后，给出评价。在一众名茶中，北川苔子茶或许显得低调，但其极具辨识度的风味却让人“一口惊艳”。
这股惊艳，源自其苛刻的生长环境与独特的采摘工艺。北川苔子茶是野生茶树长期进化形成的特有品种，其常年生长在海拔800至1800米的高山峡谷间。高海拔与昼夜温差大的气候环境，赋予了它耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高的优良基因，被美誉为“云朵上的羌茶”。目前，北川百年以上的古茶树就多达4.5万亩。
采自高山峡谷间的北川苔子茶。
“苔子茶为什么叫‘苔子’？”面对观众的好奇，北川云朵上的茶茶业有限公司负责人牛义贵生动地解释道：“我们采茶跟普通‘留叶留芽’不同，茶农是用手直接把新发出的完整嫩梢（苔）掐下来，动作就像掐断蒜薹一样，‘摘叶留苔’，所以才有了这个形象的名字。”
正是这种独特的采摘法，结合非遗级别的羌族手工茶制作技艺，最大程度释放了茶叶的天赋。最终制成的茶叶保留着明显的“茶梗”，以20根为一束捆绑，便成了标准的“北川苔子旗羌茶”。值得一提的是，这套复合栽培系统已被列入2023年“中国重要农业文化遗产”项目，并入选全球重要农业文化遗产预备名单。
以生态绿茶为优势的平武展区。
高山净土出的“地标绿茶”
专治老茶客的挑剔
视线转向另一侧，身着高饱和度色彩服饰的白马藏族姑娘正热情迎客，这里是平武绿茶的展区。
平武绿茶产自清漪江流域高山峡谷地带，土壤富含硒、锌等矿物质，且远离工业污染，造就了其香气清爽持久、滋味醇和鲜爽的特质，它也是国家地理标志产品。
以百年大窝茶为主的平武绿茶产品。
“我们的茶叶，采自百年大窝茶，回头客特别多。”平武县绿康农贸有限责任公司负责人张民告诉记者。此次他们带来了中华芽、青丝、绿毛峰等产品。张民坦言，这些茶外观或许朴实无华，但“老炮儿”粉丝众多，因为“茶叶本身的品质过硬，才是保持竞争力的核心”。
身着绚丽服饰的姑娘作视频推荐。
西路茶马古道——
古老枢纽，年轻表达
在绵阳馆，连接北川与平武的不仅仅是绵延的群山，还有一条底蕴深厚的“西路茶马古道”。
历史上，北川与平武是川藏线“西路”上的核心枢纽与交通咽喉，既是西路边茶的产地，也是运往松潘、甘孜、青海进行茶马贸易的关键起点。
如今，这份厚重的历史正焕发出年轻的活力。展会现场，除了传统的旗羌茶，一系列契合现代年轻人审美的产品让人眼前一亮：小罐装、极简风、花香混搭、冷泡茶等产品层出不穷。
牛义贵特别介绍了一款名为“卡瓦洛日”的黑茶（名称取自甘孜州雪山），其采用白色简约包装，不仅深受年轻群体喜爱，还连续两年通过欧标检测，成功出口韩国。
多样产品展示。
这缕灵动茶香的背后，是绵阳市扎实的产业根基。据绵阳市农业农村局蚕业管理站副站长邱兴芬介绍，绵阳作为全省川东北高山生态茶集中发展区，2025年全市茶园面积达20.2万亩，产量0.49万吨，拥有10万亩全国绿色食品原料基地。“借此茶博会的窗口，我们希望将绵阳的高山生态茶、西路边茶文化推介给更多人。”
记者 罗敏 文/图
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