立夏后，江油市的万亩马铃薯陆续进入收获期，而在位于该市武都镇的明利家庭农场里，有10余亩地毫无动静。
5月8日一早，安排好要下田的收获机后，该农场负责人郑明利再次来到这片地。眼前，一垄垄马铃薯高矮疏密各异，垄前还立着一块块红色标识牌，写着“华薯2号”“蓉芋6号”等名字。“这里有35个试验品种和材料，1月底才种下去，5月底收。”她手指划过一排标识牌说道。
明利家庭农场试验田里的马铃薯新材料。
这块“慢半拍”的马铃薯田，是国家马铃薯产业技术体系成都综合试验站（以下简称“成都综合试验站”）针对成都平原乃至四川盆地，选育新品种、研发新技术的试验基地。哪个抗性好、哪个商品性佳、哪个促高产，都要先在这里“试考”一番。考过了，再一亩传一亩，悄悄让四川盆地的马铃薯地换个样。
选育中早熟品种：不找“远亲”，只求本地合拍
“以前感觉没啥好品种，现在好品种越来越多了。”郑明利站在田埂上，语气轻快。
她口中的“好品种”，不光要抗病强、产量高、卖相好、好管理，最关键的一条，是得跟当地的气候和种植模式“合拍”。
“关键是要适合。”这句话她说了好几遍。
马铃薯喜冷凉，山区因气候凉爽、昼夜温差大、病虫害少，一直是种植马铃薯的“主场”。
明利家庭农场位于窦圌山下、涪江岸边。
国家马铃薯产业技术体系成都综合试验站站长陈涛介绍，四川马铃薯主要分布在川西南山地区（凉山州攀枝花市）、四川盆地平原丘陵区、川东北革命老区、川南地区四大区域。2025年四川种植面积约1029.3万亩，其中凉山州、达州市、巴中市占45%。
明利家庭农场夹在窦圌山与涪江之间，是四川盆地北部典型的平坝区。郑明利以前试过引进高山品种，结果吃了大亏。“水土不服，成本投入高，产量却上不去。”这事，她记得清清楚楚。
新品种马铃薯。
陈涛解释，初夏是四川盆地平原丘陵区马铃薯产量形成的关键时期，而此时恰逢高温高湿天气，不仅会抑制薯块的形成与膨大，还易发晚疫病，直接导致减产。而该区域秋冬马铃薯和水稻轮作的种植模式，对马铃薯的生育期提出了更高要求。
处于成熟期的马铃薯。
于是，选育生育期较短的中早熟高产优质品种，就成为国家马铃薯产业技术体系成都综合试验站的主攻方向。
“十四五”期间，试验站选定双流、金堂、江油等5个示范县（市、区），建起2400余亩试验示范基地，从省内外引进97个新品种，筛选出“中薯早34”“华薯18号”等30个适宜本地种植的品种，还育成“蓉芋3号”等3个新品种。
“都是中早熟品种。”成都综合试验站骨干成员汤云川介绍，从出苗开始计算，早熟品种生育期在80天以内，中熟品种则在80至100天之间。如此，成熟收获期刚好能避开高温高湿天气，又能无缝衔接水稻种植茬口。
国家马铃薯产业技术体系中南片区联合试验考察交流会上，专家讨论马铃薯新品种的田间表现。
今年4月下旬，国家马铃薯产业技术体系中南片区联合试验考察交流会在四川举行，集中展示这些适配新品种的明利家庭农场，成为此次交流会的重要观摩点。
“比如去年通过农业农村部登记的鲜食品种‘蓉芋6号’，外观是市场青睐的黄皮黄肉，生育期约84天，原种在优势区亩产可达4000公斤，在成都本地亩产达到3000公斤也不成问题。”汤云川举了个例子。
推广配套技术：不盲追高产，更重需求适配
从明利家庭农场往武都镇走，沿途是成片的马铃薯田，郁郁葱葱。“2018年之前，这儿没多少土地流转出去，老百姓主要种植油菜、水稻等作物。”郑明利说，现在90%的地都在规模化种植马铃薯。
明利农场中种植的马铃薯新品种。
为何有此变化？“效益好，能挣点钱嘛。”她爽朗一笑。
去年，明利家庭农场种植的500亩马铃薯平均亩产达3900公斤，最高亩产突破5000公斤，远超全省乃至成都平原的平均水平，亩均纯收益超过3000元。
一组数据印证了郑明利的观察。江油市农业技术推广中心主任赵明刚介绍，全市目前培育的马铃薯新型经营主体有20余家，2025年种植马铃薯面积达3.97万亩。“她带动起来的就有20户，种植马铃薯超过5000亩。”他笑着指向田埂边的郑明利。
强大示范带动效应背后，还有一整套成熟栽培技术的支撑。
明利农场是马铃薯新品种新技术的试验基地。
作为成都综合试验站的试验示范基地，明利家庭农场不光试品种，还试技术。大垄双行、黑膜覆盖、苗期间苗、配方施肥、水肥一体化……一项项集成落地，像搭积木一样搭出一套高产高效栽培方案。“现在周边种植户除了没有使用水肥一体化，其他技术基本上和我这儿一样。”郑明利说。
陈涛认为，品种是基础，技术推广才是“最后一公里”。“只要有示范主体传帮带，一套新技术三年左右就能在产区铺开。”为此，“十四五”期间，试验站对接2200余位地方技术骨干、农户和11家企业，开展技术培训和服务。如今成都平原广泛应用的“马铃薯绿色耐弱光机械化栽培集成技术”，正是通过一个个示范点先试先行，再辐射推广开来。
地膜覆盖是改善马铃薯生长环境的重要措施。图为马铃薯专家翻开地膜查看长势。
成都平原弱光寡照的自然条件，一直是制约马铃薯增产增效的瓶颈。去年，在彭州隆丰街道的试验基地，试验站通过药剂拌种、合理密植、精准灌溉施肥等一系列措施，实现最高亩产3868.7公斤、较当地传统种植水平增产48.8%的突破。
而在更追求时间差的金堂，试验站换了一套“打法”：覆盖双膜，防霜冻，让马铃薯提前出苗，抢早上市。
4月下旬，明利家庭农场的马铃薯还在孕育果实时，金堂禾瑞家庭农场的20多亩地里，已不见“薯影”。“收得越晚，地头价越低。3月18日每斤还能卖到两块钱，4月中旬就只能卖八九毛了。”负责人王帅解释，三四月间，四川其他产区的马铃薯还未上市，正是抢占市场、卖出好价钱的黄金窗口期。
金堂禾瑞家庭农场的马铃薯已经采收完毕。图为王帅采收马铃薯。
从2008年建站至今，成都综合试验站已经针对不同区域、不同条件，研发推出了十余套技术，制定颁布相关地方标准4项，其中“马铃薯地膜覆盖双行高厢垄作早熟耐寒高效综合栽培技术”等5项技术入选省主推技术，技术辐射面积达到13.97万亩。
“气候在变、病害种类在更新、土壤条件也在变，技术也需要调整优化。”陈涛说，核心目的就是让技术跟当地更适配，让种植户真正受益，让产业健康发展。
金堂马铃薯收获现场。
品种选育紧贴本地需求，技术推广注重可复制性，看着试验成果从试验田稳稳当当落进农户地里，国家马铃薯产业技术体系首席科学家徐建飞给出了一句实在的评价：“成都试验站做的工作，扎实！”
记者 苏杭 文/图
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