川观新闻记者 田珊 川观新闻内江观察 张啸 唐广
漫山遍野的枇杷林，金黄满枝、果香四溢。5月7日，从资中县城通往归德镇的道路两旁，随处可见商贩正在收购一筐一筐的枇杷，称重、付款，一气呵成。村民们拿着卖果子的钱，露出满意的笑容。
发布会现场
“全镇枇杷种植规模达3万亩，今年总产量预计突破3万吨，全产业链总产值有望超过3.2亿元，‘甘露枇杷’更先后斩获绿色食品认证、国家地理标志产品等金字招牌。”资中县归德镇党委书记邓洪磊介绍。
一颗“黄金果”的增值密码：技术托管+标准重塑
上世纪八十年代，归德镇开始零星种植枇杷，但长期面临散户经营、标准缺失、收购商随意压价的困境，优质枇杷一度卖不上好价钱，统销单价仅每斤1.5元。
为破解困局，资中县枇杷产业党委应运而生，牵头搭建“产业党委+协会+合作社+种植大户”发展体系，整合3家专业合作社、联动632户种植大户，把分散的果农拧成一股绳。
“以前农户喜欢用膨大剂，果子个头大却不好吃，口碑受损价格下滑。”资中中欧农业科技有限公司负责人李东峰介绍，该公司推行“全流程托管服务”，从品种改良、修枝疏果，到施肥打药，由公司统一制定方案、配送投入品、指导农事、跟踪管理，农户照着做就行。
在归德镇玉皇社区，资中中欧农业科技有限公司还建成了108亩的枇杷科技示范园，配套避雨棚、水肥一体化等智慧农业设施，严格执行统一用肥、统一用药、统一采摘、统一商标、统一包装、统一销售的“六统一”管理标准，使优质果率超过了85%，收购价每斤比传统种法高出1到2元。
如今，归德镇种植枇杷的托管户已达850多户、托管面积3500余亩，2025年亩均增收超过5000元。枇杷统销单价从每斤1.5元提升至6元，农户户均年增收超2万元，还带动周边600余名村民就近就业，真正实现了“家门口增收”。
“链”上发力：加工基地与种植品种的双重突破
从卖鲜果到卖深加工产品，从单一品种到早、中、晚熟“大家族”，资中枇杷正加速延伸产业链。
去年，归德镇盘活1200平方米闲置校舍，引进露源食品公司，建成配套自动化清洗机、榨汁机、无损测糖仪等设备的加工厂，日处理鲜果能力达3000斤，主要生产枇杷膏、枇杷茶、果干等产品，一期投资150万元已投入试运行，今年预计产值可达200万元。
同时，为破解枇杷集中上市、原料供应不稳的难题，归德镇投入200多万元专项资金，引进“春花”“蜀白1号”等8个早、中、晚熟优质品种，将上市期从传统的4月集中采收延长到8月接续供应，实现错峰上市。
“现在上市的大部分是‘大五星’品种，从4月30日开始，每天要卖出6000多斤，后续还将有‘白肉’系列等品种上市。”李东峰表示。
更令人意外的是，归德镇还积极对接医药企业，深度挖掘枇杷花、叶、枝的药用价值，以往废弃的枇杷叶如今每公斤可增收2元。
“下一步，我们将聚焦精深加工和品牌建设，大力招引食品、药品类加工企业，推动产业链向中高端迈进，把‘甘露枇杷’的品牌擦得更亮。”邓洪磊表示。
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